Bubur Kacang Ijo

Tini
Tini @TiniMommyR3
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Bismillah…

Manisnya Kebersamaan Ramadhan🥰

Takjil biasanya identik dengan yang manis-manis .
Bubur Kacang Ijo salah satu takjil kesukaan suami , walaupun Ramadhan tahun ini kami sekeluarga mengurangi asupan gula dalam hidangan kelurga kami , tapi….sekali2 boleh lah…yang penting jangan over gula…🫢

Untuk tehnik memasak bubur kacang ijo saya menggunakan tehnik 7:30:7 , Masaknya cepat , hemat gas & hemat waktu pastinya ☺️
Untuk lebih jelasnya ada di Langkah ya moms…
Semoga bermanfaat 🙏

Semangat Puasa ya 🙏☺️

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#GenerasiAprontis
#MingguKe50
#GATA
#CookpadCommunity_Surabaya

Bubur Kacang Ijo

13 orang berencana membuat resep ini

Bismillah…

Manisnya Kebersamaan Ramadhan🥰

Takjil biasanya identik dengan yang manis-manis .
Bubur Kacang Ijo salah satu takjil kesukaan suami , walaupun Ramadhan tahun ini kami sekeluarga mengurangi asupan gula dalam hidangan kelurga kami , tapi….sekali2 boleh lah…yang penting jangan over gula…🫢

Untuk tehnik memasak bubur kacang ijo saya menggunakan tehnik 7:30:7 , Masaknya cepat , hemat gas & hemat waktu pastinya ☺️
Untuk lebih jelasnya ada di Langkah ya moms…
Semoga bermanfaat 🙏

Semangat Puasa ya 🙏☺️

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#GenerasiAprontis
#MingguKe50
#GATA
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
5 orang
  1. 250 grkacang hijau, cuci bersih
  2. 250-300 mlgula merah cair bisa juga diganti dengan gula merah padat sekitar 200 gr (manis nya di sesuaikan selera)
  3. Sejumpat garam
  4. 500-600 mlsantan dari 1 butir kelapa
  5. 2 ruasjahe, geprek
  6. 4 cmKayu manis batangan
  7. 1 lembardaun pandan, simpulkan
  8. 1000air untuk merebus kacang

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rendam kacang hijau dengan air suhu ruang selama 15 menit

  2. 2

    Panaskan air dalam panci sampai mendidih, lalu masukkan kacang hijau dan rebus selama kurleb 7 menit dengan api sedang cenderung tinggi.
    Selama perebusan tutup panci jangan dibuka-buka.

  3. 3

    Selanjutnya matikan api kompor, diamkan kacang hijau diatas kompor selama 30 menit (tutup panci jangan dibuka ya)

  4. 4

    Selanjutnya Rebus kembali kacang hijau selama kurleb 7 menit sampai kacang hijau empuk & merekah.
    Masukkan jahe, daun pandan, gula merah, kayu manis & garam. Aduk hingga bahan tercampur & gula larut.

  5. 5

    Setelah bahan semua larut & tercampur rata, masukkan santan, aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah.
    Setelah mendidih, matikan api kompor.

  6. 6

    Sajikan bubur kacang ijo dalam keadaan hangat atau pun dingin 👍🥰
    (Santan kental sebagai siraman hanya optioanal aja ya mom, boleh dikasi boleh juga tidak) 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini
Tini @TiniMommyR3
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Bismillah... .Seorang ibu yang senang masak buat keluarga❤️Menu diet dan menu yang simple adalah perpaduan makanan yang biasa saya sajikan buat keluarga 🤗Gabung cookpad 12 Juni 2021Cooking & traveling 💚Salam Kenal dari saya yang masih pemula 🙏❤️🏠Makassar 🏡JayapuraIG @tinimommyr3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa