Brownies Putih Telur

Name: Brownies Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN A:; 50 g DCC, iris; 50 g Butter; 20 ml minyak goreng; BAHAN B:; 160 g putih telur berSUHU RUANG (± 4 bj putih telur); 90 g gula (*sy 20g); 1 sdt sp / emulsifier; BAHAN C: -> ayak; 45 g terigu pro sedang (*sy pro rendah); 21 g coklat bubuk; 15 g susu bubuk; 1/4 sdt baking powder; 1/8 sdt garam / sedikiiiit; 1/4 sdt vanili

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Spongi @spongi

Lombok, Indonesia

Source: dapurumi (yt)
https://youtu.be/vddbuFzOcgk?si=4tLloMWsKi5HirGJ

Cocooookk bgt resep ini mantul moist ringan✨

Lebih banyak

Source: dapurumi (yt)
https://youtu.be/vddbuFzOcgk?si=4tLloMWsKi5HirGJ

Cocooookk bgt resep ini mantul moist ringan✨

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

BAHAN A:
50 gDCC, iris
50 gButter
20 mlminyak goreng
BAHAN B:
160 gputih telur berSUHU RUANG (± 4 bj putih telur)
90 ggula (*sy 20g)
1 sdtsp / emulsifier
BAHAN C: -> ayak
45 gterigu pro sedang (*sy pro rendah)
21 gcoklat bubuk
15 gsusu bubuk
1/4 sdtbaking powder
1/8 sdtgaram / sedikiiiit
1/4 sdtvanili

Cara Membuat

1

Cairkan BAHAN A, diamkan suhu ruang
2

Siapkan loyang ukuran 20 × 10 cm
(* sy pake ± 15 × 15 cm).
Alasi dg:
• baking paper atau
• oles tipis dg margarin atau
• taburi tipis dg terigu
3

Panaskan kukusan
4

Mixer BAHAN B sampai kental berjejak (*firm peak atau stiff peak ok menurutku)
5

Tambahkan BAHAN C, mixer atau aduk dg spatula sebentar sampai tercampur rata
6

Tambahkan BAHAN A, aduk rata dg spatula, jgn over biar ga bantet
7

Tuang di loyang, hentakkan, kukus selama 25-30 menit dg api sedang cenderung kecil.
Alasi tutup panci dg kain atau alumunium foil agar adonan tidak kena tetesan air
8

Sudah matang, keluarkan dr loyang.
Saat sudah dingin baru potong.
Done✨

Reaksi

Mama fathan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Spongi @spongi

pada 14 Maret 2024 09.11

Lombok, Indonesia

KITCHEN JOURNAL📝💝

Lebih banyak

Resep Serupa

639. Brownies Kukus Putih Telur 639. Brownies Kukus Putih Telur

Bismillaah...Assalamu'alaikum...Punya putih telur banyak dikulkas ?Bingung mau dibikin apa nih.Yuk dibikin brownies kukus yang moist banget dan juga nyoklat nih.Tanpa toping pun udah mantul loh.Nggak percaya, yuk dicoba donk, hanya dengan 7 step pembuatan bisa menghasilkan seloyang brownies yg nyoklat dan moist, bakal jadi rebutan nih.#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba_UlinKaDapurCookpad

Eni henie
Brownies putih telur Brownies putih telur

kl punya putih telur yg udh berminggu2 dikulkas jgn takut kl putih telurnya udh gak bagus, insya allah msh bagus selama putih telurnya ditutup rapat... ini putih telur sisa nastar& donat yg sdh berminggu2 Dikulkas coba diolah bikin brownies resep ny liem , tenyata masih bagus dan hasil kuenya lembut bgt , hasilnya kuenya tinggi , saya pakai loyang 20x20x5 gak muat ... msh ada sisa adonan dikit

Aie Andi
Brownies Kukus Putih Telur Brownies Kukus Putih Telur

Memanfaatkan putih telur yang sudah lama di kulkas, jadilah Brownies ini dengan tekstur yang lembut cemilan untuk keluarga tercinta. Resep yang saya gunakan adalah resep milik ny. Liem.

Ervina Dwijayanti
Brownies Putih Telur Brownies Putih Telur

mbaiyya
Brownies Kukus Putih Telur Brownies Kukus Putih Telur

Sisa putih telur yg lumayan banyak dijadikan brownies buat cemilan weekend kali ini.#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe29Source: ig restuutamidewi

dapurmikha
Brownies Kukus Ny Liem Brownies Kukus Ny Liem

4/12/2020 Karena cuma punya 5 telur, jadi semua bahan saya kali 5/6. Tapi resep dibawah tetap saya tulis sesuai resep aslinya dan takaran yg saya pake. Loyang yg saya pake berdiameter 18cm, adonannya ga muat jadi saya pake loyang kecil2 jg, jadi kayak muffin 😁 Klo aslinya, mba Hel pake loyang diameter 20cm.Source: @cookingwithhel#PejuangGoldenApron3#mingguke30

Nur Ekayanti
Brownies kukus putih telur Brownies kukus putih telur

Stok putih telur melimpah ruah di kulkas, jd dibikin brownies aja.. Rasanya enak nyoklat bgt, ga beda sm yg pke telur utuh.Cobain yukk...

Dewi Ratna
Brownies putih telur Brownies putih telur

Punya banyak putih telur baru tau bisa dibuat brownies juga. Lembut dan ringan tapi tetap nyoklat🥰Source:cony#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#reseploumitha#bandungsilihasaan_coklatcoklat

Rinka Loumitha
Brownies Kukus Putih Telur Brownies Kukus Putih Telur

Cucok resepnya. Cuma buat satu resep aja karena pengen nyoba dulu. Ternyata hasil akhirnya memuaskan.Manisnya pas, teksturnya lembuat dan moist banget. Berhari-hati di kulkas tetep lembab. Pokoknya enak😋👍. Lumayanlah buat mengurangi timbunan putih telur di kulkas.Recepie: Dapur RumiLoyang 20x7cm atau 20x10cm#brownies #brownieskukus #putihtelur #olahanputihtelur #browbiesputihtelur #cakecoklat #cakekukus #bundaei #cookpad_id

Bunda Ei
56. Brownies Batik Gulung 56. Brownies Batik Gulung

Eksekusi kesekian dg resep batik dan base cakenya mb Ati yg spektakuler 🤩😁Barakallah utk resep dan tipsnya mb..🙏🏻😘😘😘Source:@MomzFirza_310571#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_ngebatik#RollCake#BatikRollCake#BrowniesRollCake

Shanty Bambang
Brownies Kukus Brownies Kukus

Memberdayakan bahan2 sisa bikin brownies kukus, cm persediaan minyak goreng menipis.. langsung deh nyari resep di cookpad, ketemu deh resepnya mba Denok Lestari yg pake margarin.. cuusss lah lgsg di bikin,,, ga salah deh nih resepnya.. mantap.. ini sy bikin sesuai bahan yg ada di rumah.

dina_juli
Brownies Choco Kukus Brownies Choco Kukus

Udah berulang kali bikin kue ini, dapet resep dari cp jg punya ce Tintin.Moist dan lembut. Enak dan gampang. Pokoknya ikutin langkahnya, pasti mekar deh.

Ivy Sujoko

Rekomendasi Resep Lainnya