Capcay kuah

Abidahemas
Abidahemas @abidahemas
Pelalawan, Riau, Indonesia

Terinspirasi tumis sayur di Restoran Keboen Rodjo, anak2 suka banget. Isian capcay bisa sesuai selera. Bisa ditambahkan wortel/sawi2an, ayam diganti udang/cumi.

Capcay kuah

4 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi tumis sayur di Restoran Keboen Rodjo, anak2 suka banget. Isian capcay bisa sesuai selera. Bisa ditambahkan wortel/sawi2an, ayam diganti udang/cumi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang dewasa, 2 anak
  1. Ayam fillet sesuai selera
  2. 1 bungkulbrokoli hijau
  3. Secukupnyajamur kuping
  4. Secukupnyajamur kancing
  5. Bumbu
  6. 3 siungbawang putih
  7. Seruasjahe
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmgula
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. 3 sdmkaldu jamur
  13. 2 sdmkecap ikan
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 1 sdmtepung maizena
  16. 300 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris bahan ayam, brokoli, dan jejamuran

  2. 2

    Haluskan jahe dan bawang putih. Iris2 bawang merah. Tumis keduanya dg minyak/margarin sampai layu

  3. 3

    Masukkan ayam dalam tumisan bawang. Setelah ayam berubah warna, masukkan jamur kuping dan brokoli

  4. 4

    Tambahkan air 150cc, tutup. Setelah layu, masukkan jamur kancing dan bumbu (saos tiram dll), tutup lagi sebentar.

  5. 5

    Masukkan air&maizena, aduk2, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abidahemas
Abidahemas @abidahemas
pada
Pelalawan, Riau, Indonesia
Raising 2 babies, loving a husband, cure sometimes, cook for live 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa