507. Bolu Pisang Ambon Gula Palm 4 Telur

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah....
Assalamu'alaikum.....
Pisang ambon yang sudah over ripe selalu terabaikan.
Jika sudah disulap jadi kudapan baru deh dilirik.
Menikmati buah dengan cara lain ya dijadiin cemilan/kudapan salah satunya.
Setelah lebaran dengan menu bersantan, berlemak juga manis , saatnya kini menikmati menu buah atau sayuran.
Kali ini saya buat cemilan mudah manfaatin pisang yang over ripe dengan tambahan gula palm makin wangi.

#KudapanSayurBuah
#Pais_Opieun
#CookpadCommunity_Bandung

507. Bolu Pisang Ambon Gula Palm 4 Telur

Bismillaah....
Assalamu'alaikum.....
Pisang ambon yang sudah over ripe selalu terabaikan.
Jika sudah disulap jadi kudapan baru deh dilirik.
Menikmati buah dengan cara lain ya dijadiin cemilan/kudapan salah satunya.
Setelah lebaran dengan menu bersantan, berlemak juga manis , saatnya kini menikmati menu buah atau sayuran.
Kali ini saya buat cemilan mudah manfaatin pisang yang over ripe dengan tambahan gula palm makin wangi.

#KudapanSayurBuah
#Pais_Opieun
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
loyang tulban 24cm
  1. Bahan A
  2. 4 butirtelur
  3. 125 gramgula palm
  4. 50 gramgula pasir (jika suka full gula palm boleh)
  5. 1 sdtemulsifier (saya sponge 28)
  6. 1/2 sdtvanilla essen
  7. Bahan B:
  8. 300 grampisang ambon tanpa kulit
  9. Bahan C:
  10. 300 gramterigu pro sedang
  11. 25 gramsusu bubuk
  12. 1 sdtbaking powder
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Bahan D:
  15. 250 mlminyak kualitas bagus
  16. 50 grammargarin, lelehkan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bahan B dengan garpu (pisang), sisihkan. Ayak bahan kering/C, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan baskom, masukkan bahan A, mikser dari speed rendah ke tinggi hingga kental berjejak

  3. 3

    Masukkan pisang, mikser speed rendah asal tercampur

  4. 4

    Masukkan bahan C, mikser asal rata, lalu masakkan bahan D, aduk balik dengan spatula, pastikan tercampur sempurna

  5. 5

    Tuang diloyang yang sudah dioles carlo KW hentakkan, toping dengan irisan tipis pisang. Panggang di oven yang sudah panas api sedang agak kecil sekitar 45menit, di 10 menit terakhir, lubang atas oven saya buka supaya permukaan kue kering

  6. 6

    Setelah matang/tes tusuk, keluarkan dari oven balikkan di cooking rak, lalu pindahkan ke piring, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa