Несолодкий пиріг з начинкою

Лариса
Лариса @L1601_2010
Дніпро

дуже смачне і просте тісто на сироватці, легке у приготуванні - начинку можна міняти і щоразу отримувати відмінний результат

Несолодкий пиріг з начинкою

8 кулінарів планують це приготувати

дуже смачне і просте тісто на сироватці, легке у приготуванні - начинку можна міняти і щоразу отримувати відмінний результат

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 50 хвилин
4 порции
  1. 📖Інгредієнти:
  2. Тісто:
  3. 100 гСироватка або молоко
  4. 30 гОлія
  5. ½ шт.Яйця
  6. 1 ч. л.Цукор
  7. 1/3 ч. л. Сіль
  8. 220 гБорошно
  9. 3 гДріжджі сухі
  10. Начинка:
  11. 3-4 шт. Картопля
  12. 50-10 гМолоко

Інструкція з приготування

1 година 50 хвилин
  1. 1

    В теплу сироватку додати половину яйця, цукор і сіль, олію та дріжджі. Все перемішати вінчиком. Борошно вводити частинами, тісто має бути м'яким.накрити харчовою плівкою і постав підходити, в тісті мало жиру підходить швидко.

  2. 2

    Поки підходить тісто, приготуємо начинку-відварим картоплю - приготуємо пюре, додамо трохи олії та молока. Я ще додала сушену смажену цибулю та часникову сіль

  3. 3

    Тісто, що підійшло, обминаємо і ділимо на 2 частини - більшу і меншу. Велику розгортаємо і кладемо в змащену форму, зверху начинку я робила з відвареною куркою, можна з шинкою або ковбасою-згори натертий сир. Найменшу частину тіста розкочуємо і закриваємо пиріг, накриваємо рушником і даємо підійти ще 15 хвилин.

  4. 4

    Тим часом розігріваємо духовку-у мене електрична, ставлю вгору-низ до 190-200 градусів. Пиріг, що підійшов, змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом. Даємо кілька хвилин відпочити і ставимо в духовку, випікаємо до золотистої скоринки.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Лариса
Лариса @L1601_2010
Дніпро
дуже люблю експерименти в кулінарії,не боюся нових цікавих рецептів
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти