Sambel Goreng Ati Ampela

Devi Rinjani Merdekawati
Devi Rinjani Merdekawati @rinjanimd
Jakarta, Indonesia

Suami request sambel goreng ati ampela ala nasi kotak yang habis di kasih tetangga, langsung aja eksekusi. Ternyata hasilnya mantap.

Sambel Goreng Ati Ampela

9 orang berencana membuat resep ini

Suami request sambel goreng ati ampela ala nasi kotak yang habis di kasih tetangga, langsung aja eksekusi. Ternyata hasilnya mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgati ampela
  2. Bumbu halus
  3. 15 butirbamer
  4. 10 butirbaput
  5. 4 butirkemiri
  6. Ketumbar
  7. 25-30cabe merah keriting
  8. 1 ruasjahe
  9. Bumbu cemplung
  10. 3 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh geprek
  13. Lengkuas geprek
  14. Seasoning
  15. Garam, gula jawa, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela yang sudah di bersihkan dengan daun salam, jahe dan garam. Setelah itu potong2 seauai selera.

  2. 2

    Tumis bumbu halus yang sudah di blender menggunakan minyyak, kalo sudah setengah matang masukkan bumbu cemplung, lalu seasoning.

  3. 3

    Kalau sudah matang tidak langu, masukkan ati ampela tadi, masak sampai matang dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Rinjani Merdekawati
pada
Jakarta, Indonesia
Anak kost yang lagi belajar masak❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa