Klepon lembut

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pelapis
  2. 250 gkelapa parut (dikukus 20 menit)
  3. Bahan kulit
  4. 250 mlcairan + 1½ sdt pasta pandan (campur lalu hangatkan)
  5. 220tep ketan putih
  6. 30 grtepung beras
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdmsoda kue
  9. Bahan isi
  10. Suka merah sisir halus, lalu buatkan @5 gr (tambahkan sedikit air bila perlu)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kedua tepung, aduk rata lalu tuangi cairan hangat + baking soda dikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis

  2. 2

    Setelah itu timbang dan bulatkan adonan dan pipihkan, masukkan bulatan gula merah lalu tutup

  3. 3

    Masak air dan daun pandan sampai mendidih, dan masukkan bulatan klepon, masak hingga mengapung dan matang setelah itu angkat, kalau sudah mengapung jangan terlalu lama di dalam air

  4. 4

    Gulingkan klepon di atas kelapa selagi panas, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nicholin Cute
Nicholin Cute @mamasuka2
pada

Komentar

Resep Serupa