Ayam Bakar Taliwang

Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
Surabaya

Assalamu'alaikum...
.
Bismillah...
.
Sudah masuk pertengahan puasa, dan mulai bingung menentukan menu sahur atau berbuka. Untung ikut komunitas,jadi kalo ada challenge tiap minggu, jadi bisa buat ide ngedapur 😅. Kali ini cooksnap resep mba @Wid_Kitchen ayam Bakar Taliwang nya. Aq gak pake ayam utuh, menyesuaikan persediaan yang ada. Dibuat habis berbuka, disantap saat sahur. MasyaAllah nikmat,

#ArisanCooksnapMember
#Riscooker_RhymerwidKitchen
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#MaviaCoboy_SahuratauBuka
#MaviaCoboy2024
#Ramadanpilihmasak
#Biasajadiluarbiasa

Ayam Bakar Taliwang

Assalamu'alaikum...
.
Bismillah...
.
Sudah masuk pertengahan puasa, dan mulai bingung menentukan menu sahur atau berbuka. Untung ikut komunitas,jadi kalo ada challenge tiap minggu, jadi bisa buat ide ngedapur 😅. Kali ini cooksnap resep mba @Wid_Kitchen ayam Bakar Taliwang nya. Aq gak pake ayam utuh, menyesuaikan persediaan yang ada. Dibuat habis berbuka, disantap saat sahur. MasyaAllah nikmat,

#ArisanCooksnapMember
#Riscooker_RhymerwidKitchen
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#MaviaCoboy_SahuratauBuka
#MaviaCoboy2024
#Ramadanpilihmasak
#Biasajadiluarbiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 porsi
  1. 7 buahpaha ayam bagian bawah
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Sejumputgaram
  4. Secukupnyaair
  5. 3 sdmkecap manis
  6. Secukupnyagula merah (aq skip)
  7. Bumbu Halus
  8. 20 bhcabai rawit
  9. 10 bhcabai merah keriting
  10. 8 siungbawang merah
  11. 8 siungbawang putih
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 ruaskencur
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 1 bhtomat besar
  16. 1 bijiterasi
  17. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, beri sejumput garam, aduk rata. Diamkan 10 menit lalu bilas.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan bumbu halus minimal 1 jam. Aq marinasi sehabis magrib dan diolah setelah isa. Lebih bagus lagu semalaman di chiller.

  3. 3

    Masak ayam dengan air secukupnya. Masak hingga ayam matang dan air mulai menyusut. Tambahkan kecap manis, garan dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air berkurang. Jika mau dikonsumsi Panggang hingga kecokelatan. Aq panggang saat sahur, praktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
pada
Surabaya
Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa