Torta de zanahoria 🥕

Lucía Rafaela Viera
Lucía Rafaela Viera @lurafaelaviera
Colonia

Les comparto mi receta favorita, Torta de Zanahoria.
Fácil y Rápida.
Queda esponjosa y deliciosa !!

Torta de zanahoria 🥕

Les comparto mi receta favorita, Torta de Zanahoria.
Fácil y Rápida.
Queda esponjosa y deliciosa !!

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Ingredientes

45 minutos
8 porciones
  1. 2 tazasharina 0000
  2. 1 cdapolvo de hornear
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1 tazaleche
  5. 1/2 tazaAceite
  6. 1 cdavainilla
  7. 2zanahorias

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Por un lado mixea o licúa las zanahorias cortadas en trocitos o ralladas, con el azúcar, el aceite y la vainilla hasta que quede bien unificado

  2. 2

    Luego coloca esa preparación en un bowl, y agrega la leche revolviendo bien hasta que se integre

  3. 3

    Luego a ese preparado agrega la harina con el polvo de hornear.
    Colocar en un molde y si desea, espolvorear arriba un poquito de azúcar, es opcional para que quede una capa crocante arriba.

  4. 4

    Yo no pre caliento el horno, pero se puede precalentar a 180°
    Colocar en horno y dejar 30 a 45 minutos depende el horno que sea, yo uso horno eléctrico que calienta bastante rápido y a veces en media hora ya queda.

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Cocinar hoy
Lucía Rafaela Viera
Lucía Rafaela Viera @lurafaelaviera
Colonia
Me gusta la cocina práctica y fácil. Ya que no tengo demasiado ⏱️Me hubiese gustado que mi madre me pasara todas sus recetas, pero no la tengo ahora físicamente para que me las enseñe y ella era muy territorial con su cocina.Así que estoy en mi propia aventura de aprendizaje!Mis favoritas son las comidas de olla y las tortas materas 😜 pero me encanta aprender nuevas recetas.
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