Galletas de avena con choco 70%
Juli Del Arco @shulietttt
Quería recrear las galletitas “tortitas” que cuando era más chica me encantaban y dejé de consumir hace un montón.
Hice la prueba con el huequito y sin huequito y me quedo con la segunda opción, la verdad es que es más rápido y me convenció más la textura.
SON RIQUÍSIMAS! No dejen de probarlas. Llevan muy pocos ingredientes y por supuesto, pueden hacerlas sin el chocolate si así lo desean
Les comparto la receta 👇
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180
- 2
Procesar 1 taza de avena hasta volverla harina
- 3
Una vez que sea harina agregar el resto de los ingredientes: el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite, la leche y el polvo de hornear. Procesar/licuar
- 4
Sacamos de la procesadora y con las manos limpias vamos a unirla. Separamos en bolitas que después podamos aplastar
- 5
Aplastamos las bolitas con la palma de la mano y las ponemos en una fuente para horno(yo rocié en la base un poquito de fritolin)
*lo de los huequito de fue para probar pero no es necesario, quedan mejor sin eso y llevan menos labor
- 6
Poner encima de las galletas colocar unos trocitos de chocolate para taza picados. Yo utilicé cacao 70% amargo. Otra opción que también queda riquísima es ponerle ralladura de Limón o naranja
- 7
Al horno 180 grados por 10’ y listo!
Van a ver que los pedacitos no se derriten solos en ese tiempo, al sacarlo del horno, con una cucharita esparcir el choco por toda la galletita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli Del Arco le encantará ver cómo quedó.
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Habito cada una de mis recetas con presencia 🤍Recetas vegetarianas & algunas cositas dulces 🧚🏻
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