Galletas de avena con choco 70%
Quería recrear las galletitas “tortitas” que cuando era más chica me encantaban y dejé de consumir hace un montón.
Hice la prueba con el huequito y sin huequito y me quedo con la segunda opción, la verdad es que es más rápido y me convenció más la textura.
SON RIQUÍSIMAS! No dejen de probarlas. Llevan muy pocos ingredientes y por supuesto, pueden hacerlas sin el chocolate si así lo desean
Les comparto la receta 👇
Galletas de avena con choco 70%
Quería recrear las galletitas “tortitas” que cuando era más chica me encantaban y dejé de consumir hace un montón.
Hice la prueba con el huequito y sin huequito y me quedo con la segunda opción, la verdad es que es más rápido y me convenció más la textura.
SON RIQUÍSIMAS! No dejen de probarlas. Llevan muy pocos ingredientes y por supuesto, pueden hacerlas sin el chocolate si así lo desean
Les comparto la receta 👇
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180
- 2
Procesar 1 taza de avena hasta volverla harina
- 3
Una vez que sea harina agregar el resto de los ingredientes: el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite, la leche y el polvo de hornear. Procesar/licuar
- 4
Sacamos de la procesadora y con las manos limpias vamos a unirla. Separamos en bolitas que después podamos aplastar
- 5
Aplastamos las bolitas con la palma de la mano y las ponemos en una fuente para horno(yo rocié en la base un poquito de fritolin)
*lo de los huequito de fue para probar pero no es necesario, quedan mejor sin eso y llevan menos labor
- 6
Poner encima de las galletas colocar unos trocitos de chocolate para taza picados. Yo utilicé cacao 70% amargo. Otra opción que también queda riquísima es ponerle ralladura de Limón o naranja
- 7
Al horno 180 grados por 10’ y listo!
Van a ver que los pedacitos no se derriten solos en ese tiempo, al sacarlo del horno, con una cucharita esparcir el choco por toda la galletita
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