Oseng Mercon Daging Sapi
Minggu, 24 Maret 2024.....Sudah memasuki pertengahan Ramadan, untuk berbuka puasa atau sahur ingin sesuatu yang bisa lebih membuka mata. Sesuatu yang pedas😊
Biasanya daging di rumah di bikin lapis daging, semur daging....nah kali ini di masak ala oseng mercon, jadi terasa pedas sekali nya kalo digigit cabe rawitnya. Maklum anak kedua tidak suka makanan yang terlalu pedas.
Alhamdulillah menu ini cukup memberi semangat kala berbuka atau sahur😊
#BiasaJadiLuarBiasa
#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Surabaya
#resepserunipuspaindah
Oseng Mercon Daging Sapi
Minggu, 24 Maret 2024.....Sudah memasuki pertengahan Ramadan, untuk berbuka puasa atau sahur ingin sesuatu yang bisa lebih membuka mata. Sesuatu yang pedas😊
Biasanya daging di rumah di bikin lapis daging, semur daging....nah kali ini di masak ala oseng mercon, jadi terasa pedas sekali nya kalo digigit cabe rawitnya. Maklum anak kedua tidak suka makanan yang terlalu pedas.
Alhamdulillah menu ini cukup memberi semangat kala berbuka atau sahur😊
#BiasaJadiLuarBiasa
#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Surabaya
#resepserunipuspaindah
Cara Membuat
- 1
Cuci daging sapi....kemudian daging di potong potong agak tipis....siapkan bumbu cemplung nya.
- 2
Asam jawa simpan di piring kecil....lalu asam dilarutkan dengan sedikit air....siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
- 3
Masukkan bumbu yang akan dihaluskan ke wadah blender kecil....beri sedikit minyak goreng....lalu blender.
- 4
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus....masak sampai bumbu harum....lalu masukkan bumbu cemplung : salam, serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk. aduk aduk sampai layu.
- 5
Masukkan air asam jawa, aduk.....masukkan potongan daging....aduk aduk sampai daging berubah warna.
- 6
Kemudian masukkan air....biarkan air sampai mendidih, lalu tutup wajan.....setelah daging setengah matang masukkan garam.
- 7
Masukkan gula merah....masukkan kaldu jamur....dan masukkan kecap manis.
- 8
Masak daging sampai cukup empuk, lalu masukkan cabe rawit utuh....jangan lupa cek rasa, tambahkan garam atau gula merah jika di rasa kurang.....Jika air sudah cukup sat, matikan api kompor.
- 9
Sajikan oseng mercon daging sapi nya....😊😋
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Kebetulan mau ngresep Oseng Mercon Daging Sapi..ee..kebetulan juga pas anak pulang dari rantau kepengin di masakin Oseng Mercon Daging.Request nya sih Oseng Mercon tapii..jangan pedas-pedas..hmmmAlhamdulillah katanya sedap 👌#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadIndonesia
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Jadi bun, lagi cek kulkas ternyata masih ada stok daging sisa qurban lalu.Di eksekusi lah si daging menjadi oseng mercon pedas nan nikmat, siap menggoyang lidah dan tenggorokan.
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Ini bener-bener makanan pencuri nasi, bikin makan nambah terus, bikin nagih. Rasanya bener-bener mirip sama oseng mercon yang populer itu.. ❤ Happy Cooking!
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Bismillah ...Wah nggak kerasa udah sampai di Minggu 12 BALON Challenge ya. Tema Minggu ini Cecabean.Aku masak Oseng Mercon Daging Sapi yang pedesnya mantull 🤤Siap-siap masak nasi banyak kalo udah lauk ini 😅#WongKito_KuatCabe#CookpadCommunity_Palembang#CeCABEan#BALONChallenge#Minggu12
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
sebulan yang lalu beli oseng mercon di Kuta saat ada food festival. Saya dan istri senang dengan rasa olahan daging sapi ini. karena penasaran cara pembuatanya, jadi saya coba cari resepnya di Cookpad dan nemulah resep dari mbk@mamafathanSaya sekalian bikinya 2 kali resep, karena ada stok daging di kulkas sekitar 550g. Jadi resep ini cocok banget buat yang suka masakan pedas, sesuai namanya Oseng Mercon, pedasnya bener-bener dah 💥💥💥Berikut link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16998278#CookpadCommunity_Bali#CPBali_ProteinHewani2024#BALONChallenge#GenerasiAprontis#ProteinHewani
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Inspirasi masak daging kurban kali ini berasal dari Jogja yaitu oseng mercon. Yang saya buat versi "pedas level satu" alias agak pedas sedikit. Saya pakai cabai keriting dan tomat supaya warnanya merah cerah dan sedikit cabai rawit oranye.Paling enak pakai daging bagian sengkel. Tapi kalo dapat pembagian jatah kurban biasanya kan dicampur ya.Cooksnap resep @Visda_Ummu2H#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Namanya mercon mestinya pedas gila ya heheee... Apa daya lambung ngga kuat pedas tapi pingin makan mercon jadi sy beri sedikit kecap hahaa. Kalo mau coba pedasnya sesuaikan selera aja ya..#CookpadCommunity_Depok
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Bosen dengan menu daging sapi yang itu-itu aja. Coba-coba deh masak menu daging sapi yang pedes-pedes gitu. Yes, oseng mercon daging sapi jadi menu andalan nih kayaknya. Dijamin ngabisin nasi hangat di rumah!
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Keluargaku suka yg pedes2...jd begitu lihat resepnya @ibumalka lgs coba...apalagi pas dpt daging kurban. Pinginnya sih level pedasnya lebih drpd ini...apa daya cabe rawitnya tinggal dikit...☺️ Dagingnya aku rebus dulu smp empuk...kmd baru dipotong2 dadu/kotak. Yang suka pedes silakan merapat...🤗#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Cek ricek freezer rupanya ada Daging Sapi, bosan di olah menjadi rendang, akhirnya buat oseng-oseng mercon saja.Di sajikan dengan nasi hangat, auto nambah sebakul kalau kayak gini.#IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Pas bingung daging qurban mau dimasak apa, eh ketemu menu yang nampaknya enak dan menggoda di galeri resepnya mba Ruth @RuDes🤗.Enakkk bangettt ini mba..Pasukan dirumah juga suka, perpaduan rasa gurih, manis, pedas itu favorit pasukan bangett🫰🏻.Haturnuhun inspirasinya mba Ruth..Sekalian buat setoran Posbar GAS tema olahan daging qurban dan Cookmember #Genk_Peda pekan lalu, maafkan yak mba baru sempat setoran sekarang🙏🏻.Source: @RuDes#GAS2025#MasakDagingKurban#TimloSolo_OlahanDagingKurban#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ruth#olahandagingsapi
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Masakan ini cocok banget bagi penyuka pedas. Untuk mengolah menu ini paling bagus menggunakan daging sapi tetelan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar