Gurame asam manis

Ayu Nur Anisah
Ayu Nur Anisah @ayunuranisah30

Semua pasti bisa jika kita mau mencoba

Gurame asam manis

3 orang berencana membuat resep ini

Semua pasti bisa jika kita mau mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1 ekorgurame ukuran sedang 500 gr
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahnanas ukuran kecil
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 2 buahbawang putih
  7. 1 sendok makanSaos tiram
  8. 3 sendok makansaos tomat
  9. Garam
  10. Gula
  11. Royco
  12. Merica bubuk
  13. 5 sendok makanTepung terigu
  14. 4 sendokkanji
  15. 1 buahtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari sisik dan jerohannya.. Lalu Filet ikan gurame pisahkan antara dagingnya kemudian iris kotak2 sesuai selera..

  2. 2

    Kemudian cuci bersih ikan.. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan garam dan air.. Rendam selama 30menir menit lalu cuci kembali

  3. 3

    Marinasi ikan dengan bawang putih merica bubuk dan garam. Setelah itu siapkan bahan tepung untuk menggoreng ikan pecahkan 1 buah telur, kocok lepas....siapkan di wadah lain campur terigu dan kanji dengan royco.. Masukkan ikan pada telur kemudian ke tepung....lalu goreng daging dan kepalanya hingga krispi.. Lalu tiriskan

  4. 4

    Setelah itu siapkan bahan saos.. Geprek bawang putih iris bawang bombay wortel dan nanas.. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum masukkan wortel sampai setengah matang lalu tambahkan air

  5. 5

    Masukkan saos tiram dan saos tomat.. Gula garam royco dan ladaku cicipi..setelah rasanya sudah pas masukkan nanas. siapkan 1 sendok kanji larutkan dengan air.. Lalu Masukkan kedalam saos agar saos mengental

  6. 6

    Tata kepala dan daging ikan di piring... Lalu siramkan saosnya... Done.. Gurame asam manis siap di santap 🥰.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Nur Anisah
Ayu Nur Anisah @ayunuranisah30
pada

Komentar

Resep Serupa