Sop Ikan Kakap

Herlina Rahayu
Herlina Rahayu @seracooking

Dulu waktu saya sakit
demam, ibu saya selalu memasak sop ikan.. dari sini saya mengetahui resepnya
Ikannya bisa menggunakan ikan kembung banjar, kakap, atau ikan sinangin..
Masakan ibu yang selalu saya rindukan :)

Sop Ikan Kakap

16 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu saya sakit
demam, ibu saya selalu memasak sop ikan.. dari sini saya mengetahui resepnya
Ikannya bisa menggunakan ikan kembung banjar, kakap, atau ikan sinangin..
Masakan ibu yang selalu saya rindukan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 1,5 kgIkan kakap cuci bersih
  2. 3 batangSerai
  3. 5 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 5 siungbawang putih diiris
  6. 10 siungbawang merah diiris
  7. 1/2 jarilengkuas, iris
  8. 3 batangdaun bawang di iris
  9. 3 batangdaun ledri di iris
  10. 2 potongasam kandis
  11. 2000 ccair
  12. 1 sdmLada halus
  13. 1 buahtomat belah empat
  14. 1/2 jarijahe diiris

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong ikan menjadi 10 bagian. Lumuri ikan dengan 3 buah jeruk nipis, taburi garam dan rendam air secukupnya selama 30 menit

  2. 2

    Buang air rendaman, cuci bersih ikan, tiriskan

  3. 3

    Rebus air, masukkan bahan bahan di atas.. tunggu air sampai mendidih.. lalu masukkan ikan. Kecilkan api. Masak 25 menit

  4. 4

    Setelah matang. Tabur gul dan garam secukupnya. Dan masakan siap dihidangkan

  5. 5

    Selamat menikmati. Semoga resep ini bermanfaat untuk anda:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina Rahayu
Herlina Rahayu @seracooking
pada

Komentar

Resep Serupa