Onde-onde Gula Melaka

Hamidah Mokhtar
Hamidah Mokhtar @suriemas_2021

Setiap kali lepas terawih mesti nak buka tudung saji. Tengok apa yang ada. Selalunya kuih-kuihlah. Yang berat2 dah makan waktu berbuka tadi. Selalu beli di pasar2 ramadan ni tak kena dengan selera. Kadang gula sikit, kadang kelapa masam dan ada masa gula tak hancur. Potong stimlah jawapnya. Kuih ni sangat simple. Senang dan mudah je bahan2nya. Akak suka buat besar2. Kecik sikit pada bola ping pong tu. Kecik2 tak puas. Kalau besar, sebiji masuk mulut terus xleh nak membawang dah. 😁 Jom buat sendiri.

Onde-onde Gula Melaka

Setiap kali lepas terawih mesti nak buka tudung saji. Tengok apa yang ada. Selalunya kuih-kuihlah. Yang berat2 dah makan waktu berbuka tadi. Selalu beli di pasar2 ramadan ni tak kena dengan selera. Kadang gula sikit, kadang kelapa masam dan ada masa gula tak hancur. Potong stimlah jawapnya. Kuih ni sangat simple. Senang dan mudah je bahan2nya. Akak suka buat besar2. Kecik sikit pada bola ping pong tu. Kecik2 tak puas. Kalau besar, sebiji masuk mulut terus xleh nak membawang dah. 😁 Jom buat sendiri.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
2 sajian
  1. 1 cawantepung pulut
  2. 1 kepingatau ketul gula melaka
  3. 3 sudukelapa parut
  4. 1/2 cawanair (untuk bancuh tepung)
  5. 1/2periuk air
  6. Sedikitgaram

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Bancuh tepung pulut dengan sehingga tepung jadi doh.

  2. 2

    Sementara itu jerang air setengah periuk sampai mendidih.

  3. 3

    Potong gula melaka menjadi kiub2 kecil ataupun nipis2.

  4. 4

    Cubit tepung yg jadi doh tadi dan leperkan.

  5. 5

    Masukkan gula melaka yg dipotong tadi di tengah2. Cantumkan tepung, bulat2kan dia.

  6. 6

    Masukkan ke dalam air yg mendidih.

  7. 7

    Masak sehingga tepung itu timbul dan gula hancur atau cair.

  8. 8

    Sediakan kelapa parut yg digaul dengan sedikit garam

  9. 9

    Setelah adunan tadi timbul, angkat dan masukkan ke dalam kelapa parut.

  10. 10

    Gelek2 supaya seluruh permukaan disaluti dgn kelapa parut.

  11. 11

    Siap. Sedia untuk dihidangkan. 😋😋😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hamidah Mokhtar
Hamidah Mokhtar @suriemas_2021
pada

Komen

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Betul kak. Arwah mak Ita dulu punya bising dia kalau Ita beli onde onde. Dia kata inti besar taik telinga, pastu liat, tak sedap! 😆 Mahal lak tu. Baik buat sendiri, puas makan.

Resipi Sepertinya