Klo bikin kue ini jadi ingat almarhumah ibu...kue yg slalu dibuat ibu stiap lebaran.. Dan sekarang jadi kue wajib di keluarga kecilku.. Miss u ibu..

Cemilan jadoel tapi rasa istimewa 😁, renyah renyah....yaa renyah, beneran renyah dan gurih karena ada penambahan kelapa sangrai. Makannya pun gak bikin gigi ngilu 😆. Bakalan jadi resep andalan, resep hasil intip dari IG fridajoincoffee. Recommended banget yaa asli renyah dan girih 👍👍👍

✍Pekan ke 34 baru tau kalau kue ini namanya biji ketapang jaman dulu klau lebaran kue ini lah yg selalu di buat tp dibentuk nya segi empat dan sebutan nya cuma kue tradisional 😅😅masih dalam rangka Ramadhan #DiRumahAja#pejuanggoldenapron2#cookpadid#komunitaspangkalankerinci#Ramadanpenuhidemasakan#festivalramadancookpad

assalamu'alaikum,kemarin pas teleponan sama mama, dia minta dibawain kue biji ketapang kalau nanti main ke rumahnya. ya udah akhirnya kemarin nyoba nyari resep, eh ketemu resepnya mba Rika Erviana. hasilnya beneran renyah dan empuk. saya bikin versi yang 1 kilo.

Kue biji ketapang salah satu kue khas betawi.....sebenarnya berawal dr liat stock kelapa parut difrezeer msh bingung mw diapain ya....stlh googling akhirnya tertarik untuk bikin kue biji ketapang...klapa parut pun sudah disangrai tp msh sya pending jg hehehe bru hari ini deh slesai eksekusi kue ketapang....bikin kue biji ketapang kyak bernostalgia lg ke masa kecil dlu stiap moment lebaran mama sk bikin kue ni dan sya kebagian mulung2in dan sdh lama bgt ga pnh ketemu kue ni dlu kalau lebaran tiap dtg kerumah kerabat pasti ada kue ketapang..... sumber resepnya dari blog mbak endang JTT dari koment2 yg sya baca smwnya mengatakan kue ketapang resep modifikasi dr mbak endang ini enak n renyah jdi recommed bgt kan...cm syg stok klapa parutnya kurang sya timbang hny 200 gram sebelum disangrai jdi ga sesuai resepnya coz setelah disangrai tersisa 100 gram...tp ternyata ga berpengaruh pd adonannya msh ttp bs kalis dan rasanya pun mmg benar gurih santan & kelapa digigit jg renyah manisnya pun pas anak2 n abinya pd koment enak.... yg sk sama kletikan yg manis gurih dan renyah kue ketapang ini patut dicoba....happy baking

Biji ketapang DapurDyKarena masih ada beberapa bahan seadanya dan lagi gapunya cemilan dirumah krn lagi #dirumahaja jadilah cemil cemil seadanya

Mohon maaf atas bentuk nya yg beda beda ya hehe. Tapi ini renyah banget, manis nya juga pas. Terima kasih mba arvina harahap 😊

Dulu waktu kecil sering bgt makan ini dibikinin nenek. Terus sempet hamil anak k2 kepengen ini sampe minta bikinin nenek nya temen untung mau ya hehe. Terus iseng2 kmrn buka cookpad cari2 #ResepPertamaku yaitu biji ketapang dari mba @Tantii Khusna Dewi

Bikin cemilan yang tiap tahun harus ada...suka banget sama biji Ketapang

Bikin cemilan sat set no ribet,bisa buat isi toples lebaran bisa buat bakulan juga..Souce : @ciciliasalamony#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

Saya sudah dari tahun 2014 gabung di cookpad, dlu namanya dapur masak, waktu itu saya gk minat tulis resep dan recook2, tp tiap hari mantengin websitenya, dlu blm ada app cookpad 😂 biji ketapang ini resep pertama yg saya recook waktu itu, tp udah lupa resep punya siapa. Sekarang recook lagi buat ngisi toples lebaran pakai resepnya mbak iin soegi, enak bgt, tp saya cm bikin setengah resep aja. Disini saya tulis resep yg saya pakai ya buk ibukk 😁

Kalau di kampung ku namanya bukan biji ketapang tapi kue kleci.Resep dan cara buatnya sama dgn stik bawang cuma ini pakai gula putih...hayuuuk lah..