Snack casero

Patricia Daniela
Patricia Daniela @patuvi8717

Rico snack de harina de maíz para disfrutar viendo una película

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Ingredientes

15 - 20 min
2 raciones
  1. 1 tazaharina de maíz amarillo (la que se usa para las arepas)
  2. 1 tazaagua caliente
  3. 1/3de taza de margarina light
  4. 1Sachet de caldo de gallina en polvo
  5. Pizcasal, pimienta negra y paprika

Paso a paso

15 - 20 min
  1. 1

    En bowl pon una taza de la harina de maíz, poner el caldo de gallina en polvo, pimienta negra al gusto, un toque de paprika y una pizca de sal

  2. 2

    Colocar la margarina light en el centro y bertir la taza de agua caliente para que se derrita la margarina

  3. 3

    Mezclar con un tenedor aplastando la harina hasta que la mezcla este compacta, dejar enfriar un poco para no quemarse las manos y amasar por máximo 1 minuto

  4. 4

    Engrasar una bandeja con muy poco aceite o mantequilla, y hacer bolitas pequeñas y aplastar con las manos hasta que queden de 1 o 2 milímetros de alto

  5. 5

    Hornear de 5 a 7 minutos a 150 grados, la forma de saber que están listas tus tortillas es cuando la masa está dorada, se despega fácilmente de la lata y también se puede colocar una tortilla de 1 cm por el lado de la puerta del horno, si esta de color café significa que está lista

  6. 6

    Recomendación: Usar la masa el mismo día porque cuando se enfría o endurece pierde elasticidad.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Daniela
Patricia Daniela @patuvi8717

Comentarios

Patricia Daniela
Patricia Daniela @patuvi8717
Me olvide 😅 de escribir que cuando las tortillas se enfrían se hacen crocantes!

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