Kacang Mede Goreng Renyah dan Krispy

Rina
Rina @Dapur_cinta
Solo, Jawa Tengah

Punya kacang mede dikasih anak kost sudah ngendon lama dikulkas,, kenapa nggak dibikin bikin sihh mah.....karena aku ndak begitu suka kacang mede.. Suami sama anak anak yang suka, dari kemarin semua dremimil aja mbok dibuat tho mah.. mah.. Kuping rasanya risi juga akhirnya meskipun lagi nggak enak badan tak buat juga. Resep ini aku buat menyesuaikan bahan yang ada di rumah.. Jd ada bahan yg sedikit aku tambah.

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan

Inspirasi resep dari Youtube @TheHasanVideo

Kacang Mede Goreng Renyah dan Krispy

17 orang berencana membuat resep ini

Punya kacang mede dikasih anak kost sudah ngendon lama dikulkas,, kenapa nggak dibikin bikin sihh mah.....karena aku ndak begitu suka kacang mede.. Suami sama anak anak yang suka, dari kemarin semua dremimil aja mbok dibuat tho mah.. mah.. Kuping rasanya risi juga akhirnya meskipun lagi nggak enak badan tak buat juga. Resep ini aku buat menyesuaikan bahan yang ada di rumah.. Jd ada bahan yg sedikit aku tambah.

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan

Inspirasi resep dari Youtube @TheHasanVideo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 orang
  1. 700 grkacang mede
  2. 7 siungbawang putih haluskan
  3. 10 lembardaun jeruk iris tipis tipis
  4. 1,5 sachetkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 butirputih telur
  7. 50 gramtepung maizena
  8. Minyak goreng secukupnya sampai mede terendam minyak

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan kacang mede lalu cuci hingga bersih, pelan pelan saja biar tidak hancur tiriskan di wadah yang ada lubang-lubangnya dialasi wadah lain minimal 1 jam sampai airnya tiris.

  2. 2

    Siapkan bumbu kacang mede.
    Campur putih telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, daun jeruk, aduk rata tambahkan kacang mede aduk pelan pelan saja supaya tidak hancur lalu tambahkan tepung maizena aduk pelan lagi, maaf ya disesi pencampuran ini lupa foto.. Karena direcoki anak anak.

  3. 3

    Hidupkan kompor di suhu 150 api besar, siapkan minyak agak banyak sampai semua kacang mede terendam, goreng selama 2 menit di api besar sambil diaduk-aduk pelan supaya kacang mede tidak saling menempel. Setelah 2 menit goreng di api kecil sampai matang..

  4. 4

    Tarra.. Hasilnya renyah,krispy dan kriuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina
Rina @Dapur_cinta
pada
Solo, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa