Sambel Goreng Kentang Ati Tahu

Mas Gendut
Mas Gendut @masgendut
Surabaya

Kepingin banget bikin sambel goreng ini karna masakan kesukaan kalo pas ada hajatan yang isi menunya nasi rames 😄 ini salah satu menu pelengkap saat lebaran juga yakan, tanpa ada sambel goreng ini opor terasa sepi bun 😝 #RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan

Sambel Goreng Kentang Ati Tahu

41 orang berencana membuat resep ini

Kepingin banget bikin sambel goreng ini karna masakan kesukaan kalo pas ada hajatan yang isi menunya nasi rames 😄 ini salah satu menu pelengkap saat lebaran juga yakan, tanpa ada sambel goreng ini opor terasa sepi bun 😝 #RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
12 porsi
  1. 500 gHati Sapi
  2. 500 gKentang
  3. 1 bungkustahu
  4. 4 buahcabai merah
  5. 2 buahcabai keriting merah
  6. 6 butirbawang merah
  7. 4 butirbawang putih
  8. 4 buahcabai rawit
  9. 5 butirKemiri
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 1/2 ruasLengkuas
  12. 1/2 ruasJahe
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. SecukupnyaGula, Garam, penyedap

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Rebus Hati sapi dgn daun salam dan daun jeruk agar aromanya sedap

  2. 2

    Potong kotak2 tahu, kentang, ati, kemudian goreng dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah d haluskan sampai matang, jangan lupa tambahi minyak dan daun jeruk

  4. 4

    Tambahkan air, koreksi rasa, kemudian masukkan semua bahan

  5. 5

    Aduk hingga bumbu meresap, tambahkan petai (optional), masak hingga sedikit kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mas Gendut
Mas Gendut @masgendut
pada
Surabaya
orang gak sadar diri yang gabisa masak tapi maksain masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa