Ayam balado pete

putri tiani
putri tiani @cook_6092295
Banjarmasin

Lagi pengen masak balado tapi dengan keadaan yang mendesak dan bumbu seadanyaa.. Dan lagi belajar, maklum pengantin baru..

Ayam balado pete

1 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak balado tapi dengan keadaan yang mendesak dan bumbu seadanyaa.. Dan lagi belajar, maklum pengantin baru..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 orang
  1. 1/2 kgayam potong (potong ukuran kecil)
  2. 3 helaipete
  3. 3 bijiterong (potong jadi 4 bagian)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 4 bijilombok kecil
  7. 3 bijilombok besar
  8. 4 bijitomat
  9. garam, masako sapi, msg, gula
  10. 1 sachetbumbu sanjiko ayam goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersikan ayam dengan bersih secara berkali-kali

  2. 2

    Buka bumbu SANJIKO AYAM GORENG, lumurin ayam yang sudah dicuci dengan bumbu SANJIKO,lalu Goreng hingga matang. Goreng pula terong yang telah dipotong.

  3. 3

    Salagi menunggu ayam matang, kupas bawang merah, bawang putih, potong lombok dan tomat, lalu cuci hingga bersih

  4. 4

    Blender jadi 1 (bawang merah, bawamg putih, lombok besar, lombok kecil, tomat)

  5. 5

    Kupas pete, potong jadi 2,cuci hingga bersih

  6. 6

    Setelah semua siap, siapkan wajan, beri minyak goreng. Masukan bumbu yang sudah diblender.

  7. 7

    Masukan pete dalam wajan, beri 1/2 masako sapi, 2 sendok msg, 3 sendok gula, 1/4 sendok garam(sedikit aja).

  8. 8

    Berikan kecap, masak hingga berwarna merah gelap, lalu masukan ayam,terong. Aduk hingga rata, berikan 1/2 gelas kecil air.aduk rata, lalu tunggu hngga surut. Kecilkan api.

  9. 9

    Siappl disajikannnn..selamat makann

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri tiani
putri tiani @cook_6092295
pada
Banjarmasin
mamudto(mama muda bertatto)🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa