おつまみ？おやつ？うどんのから揚げ♪
たすけ @cook_40021787
サクッ♪モチッ♪うどんでから揚げ(^^♪ おつまみにも、おやつにもＧＯＯＤ(^^♪ おかずではないかな…？？？
このレシピの生い立ち
この前行ったランチバイキングのお店にあったメニュー。
おつまみ？おやつ？うどんのから揚げ♪
サクッ♪モチッ♪うどんでから揚げ(^^♪ おつまみにも、おやつにもＧＯＯＤ(^^♪ おかずではないかな…？？？
このレシピの生い立ち
この前行ったランチバイキングのお店にあったメニュー。
作り方
- 1
茹で麺を熱湯でほぐし、適当な長さに切ってから揚げ粉をまぶす。
- 2
揚げ油を熱し、１８０℃くらいにして１をキツネ色になるまでカラッと揚げる。
- 3
コツ・ポイント
残ったうどんでもＯＫです。揚げる時はほぐして揚げますが、少しぐらいかたまっていても大丈夫です。
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