あと1品に◎袋で簡単オクラくるみ和え

Name: あと1品に◎袋で簡単オクラくるみ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ（塩茹でし食べやすくカット） 1袋（8〜10本）; くるみ 30g; DICスピルリナパウダー 小さじ1/8; きび砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; ビニール袋 1枚

DICスピルリナ @dic_spllab

袋でもみこむ！オクラのくるみ和え
あと1品欲しいときにすぐ作れる、簡単副菜。
くるみのコクと香ばしさが、オクラの青味を和らげ、野菜がもりもり食べられます。
ビニール袋ひとつで作れるので洗い物も最小限。
DICスピルリナパウダーを加えることで、旨みと栄養価もさりげなくプラス！
スピルリナLAB中島由美子研究員

あと1品に◎袋で簡単オクラくるみ和え

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材料

2人分

オクラ（塩茹でし食べやすくカット） 1袋（8〜10本）
くるみ 30g
DICスピルリナパウダー小さじ1/8
(a)
きび砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
ビニール袋 1枚

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作り方

1
ビニール袋にくるみを入れ、麺棒などで軽く砕く。
2
①に（a）の調味料とスピルリナを加え、袋の上からもみこんでなじませる
3
オクラを加え、袋の上からさらによくもみ込んで完成。

コツ・ポイント

くるみの代わりにアーモンドやカシューナッツでもOK。
ほうれん草やいんげん、ブロッコリーなど他の野菜にもアレンジ可能。
ビニール袋を使えば手も汚れず、時短・省スペース調理に◎。
スピルリナは少量でも、味に深みと栄養価が加わります。

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つくれぽ

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DICスピルリナ @dic_spllab

2025/08/11 14:16に公開

藻のパワーで元気に！こちらはスーパーフードの王様とも呼ばれている藍藻”スピルリナ”を1970年代から育てているDICと、そのスピルリナの優れた栄養価、素材としての魅力に気付かれた料理家の先生集団「スピルリナＬＡＢ」が紹介する”藻”のすごいレシピ集です♪30億年前に生まれた”藻”のレシピ、皆様に届きますように♬DICヘルスケア https://dic-healthcare.com/

このレシピのキーワード

くるみ和えオクラくるみ

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