旨~い♪『もやし』味噌バター

ハニー105
ハニー105 @cook_40022109

たかがもやし、されどもやし・・・newバージョンの旨~いもやし♪
多分、麺を入れても美味しいはずです。
このレシピの生い立ち
家計に優しいもやしのレパートリーを増やしたくて、思いつきです。 

旨~い♪『もやし』味噌バター

たかがもやし、されどもやし・・・newバージョンの旨~いもやし♪
多分、麺を入れても美味しいはずです。
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家計に優しいもやしのレパートリーを増やしたくて、思いつきです。 

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. コーン(なくてもOK) 適量
  3. にんにくみじん切り 1片分
  4. ●バター(マーガリン 大さじ1
  5. ●味噌 大さじ2/3
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●砂糖 大さじ1/2~1
  8. 50cc
  9. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。
    鍋(又、フライパン)にバターとにんにくを加えて火にかけ、香りが立ってきたらもやしを入れて炒める。(塩、コショウを振る)

  2. 2

    炒め過ぎない程度のところで●を合わせたものを加える。(ここでコーンを入れる)
    全体に馴染むように煮立てていきもやしがしんなり(好みの硬さ)したら出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖は好みで大さじ1/2~大さじ1位で調整してください。
わたしはもやしがしんなり馴染む方が好きですが、お好みの硬さでどうぞ!
ちなみに今回はマーガリンで作りました。

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ハニー105
ハニー105 @cook_40022109
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九州在住の3人のママです。 みなさんからのつくれぽコメントは全部読ませて貰っています。 ありがとうございます! ■大絶賛おかずにレシピが掲載されました。 ■大絶賛おやつにレシピが掲載されました。
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