怪獣夫もお気に入り！マンゴー寒天
しなにゃん @cook_40028840
ゼリーのようなユルユルの寒天です。
あまり甘くないので、黒みつ（オリジナルレシピより）、蜂蜜などお好みでかけてください。なお、夫は何もかけないでもおいしいよとコメント。
このレシピの生い立ち
オリジナルは扶桑社『素敵レシピ４』です。寒天ダイエットで、とにかく寒天を使いたいという一心で作りました。
怪獣夫もお気に入り！マンゴー寒天
ゼリーのようなユルユルの寒天です。
あまり甘くないので、黒みつ（オリジナルレシピより）、蜂蜜などお好みでかけてください。なお、夫は何もかけないでもおいしいよとコメント。
このレシピの生い立ち
オリジナルは扶桑社『素敵レシピ４』です。寒天ダイエットで、とにかく寒天を使いたいという一心で作りました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、粉寒天をふり入れ火にかける。混ぜてよく溶かし、砂糖を加える。沸騰したら、2分ぐらい煮る。
- 2
冷凍マンゴーは解凍し、荒く刻む。
- 3
１の鍋にマンゴーを入れ、適当な型に流して、冷蔵庫で冷やす。
- 4
器に取り分け、お好みで黒みつ、蜂蜜などかける。
コツ・ポイント
マンゴーは今回は冷凍ものを使いました。
残念ながらゼリー系が大好物の怪獣姉はこれが苦手だったようです。
マンゴーと黒みつの両方にノックダウンしてました。ちょっと大人向けかな？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17434722
