Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekortongkol (salem,tengiri,cakalang)
  2. Bersihkan dr kepala tulang dan duri nya
  3. Bumbu dihaluskan
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 20cabe rawit (sesuai selera)
  7. 5cabe merah besar
  8. 2 buahtomat besar
  9. secukupnyagula garam
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 ikatdaun kemangi (me : skip krn gk punya)
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol sampe setengah kering aja..jgn trll kering nnt jd keras (sisihkan)

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampe wangi

  3. 3

    Masukkan daun salam..gula garam aduk rata lalu tes rasa

  4. 4

    Terakhir masukkan tongkol yg sdh digoreng setengah kering td

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu meresap angkat sajikannn

  6. 6

    Pedes nya ueenndeesss bikin meler 😄

  7. 7

    Tips : Pilih ikan yg tdk terlalu besar krn rasanya lebih gurih dan selalu pastikan jgn terlalu kering menggoreng nya...selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laras Almeyda Agni
Laras Almeyda Agni @cook_6022086
pada
Ponorogo

Komentar

Resep Serupa