Oseng Daging Buncis

Febe Yulia
Febe Yulia @cook_2008235

Awalnya cuma mau oseng daging pedas, tapi ada buncis nganggur, jadi ya sudah, jadilah Oseng Daging Buncis. :)

Oseng Daging Buncis

Awalnya cuma mau oseng daging pedas, tapi ada buncis nganggur, jadi ya sudah, jadilah Oseng Daging Buncis. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 500 gramDaging sapi has/bagian paha
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungBawang merah
  4. 5 buahCabai merah
  5. 5 buahCabai rawit
  6. 100 gramBuncis
  7. 1 ruasLengkuas
  8. 4 lembarDaun salam
  9. 2 lembarDaun jeruk
  10. secukupnyaGaram, gula, merica
  11. 1/2 sendok makanKecap manis
  12. 1/2 sendok makanKecap ikan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    1). Iris bawang putih, bawang merah dan cabai. Lengkuas dikeprek.

  2. 2

    2). Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

  3. 3

    3). Masukkan cabai, daun salam, daun jeruk serta lengkuas. Tumis lagi sampai matang. Tambahkan kecap ikan.

  4. 4

    4). Masukkan daging (jika pilih daging bagian paha, boleh dipresto terlebih dahulu, jika has dalam, daging langsung dimasukkan saja). Masak sampai daging berubah warna dan matang.

  5. 5

    5). Bumbui dengan garam, merica, dan gula.

  6. 6

    6). Tambahkan air ke dalam tumisan daging (sampai terendam). Masak hingga air berkurang.

  7. 7

    7). Setelah air sisa sedikit, masukkan buncis yang sudah diiris serong. Masak sebentar.

  8. 8

    8). Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febe Yulia
Febe Yulia @cook_2008235
pada
i am just an ordinary woman, with great man beside me... :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa