Soto Banjar Ala2

Lidya Selvada
Lidya Selvada @Lidyafit_88
Malang

Pengen soto banjar, Liat resep dian kitchen.. yah direcooklah walau dg bahan seadanya dikulkas... Alhamdulillah enaaak 😍

Soto Banjar Ala2

2 orang berencana membuat resep ini

Pengen soto banjar, Liat resep dian kitchen.. yah direcooklah walau dg bahan seadanya dikulkas... Alhamdulillah enaaak 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 ekordada ayam
  2. 4 butirtelor ayam rebus
  3. bahan yg diblender :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. sejumputjinten
  8. bahan lain :
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 4 pccengkeh
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1 sdmcampuran susu fullcream + 1 kuning telor + air sedikit
  14. 1 batangbawang pre + sledri + bawang goreng untuk taburan
  15. 1 sdtcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam + 1 liter air + daun jeruk + cengkeh sampai mendidih 1x

  2. 2

    Di panci berbeda. Tumis bumbu blenderan dgn sedikit minyak hingga pecah. Masukan air campuran susu dn kuning telor. Sampai mendidih 1x. Lalu campurkan ke panci berisi ayam

  3. 3

    Tambahkan pala bubuk + merica bubuk + garam + royco + bawang pre + cuka 1sdt. Tes rasa. Biar kan mendidih hingga ayam matang.

  4. 4

    Angkat ayam, suwir2 menggunakan garpu... sajikan dengan taburan bawang goreng + seledri. Jika suka tambahkan cambah + bergedel kentang. Hmmmm enak sekali... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya Selvada
Lidya Selvada @Lidyafit_88
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa