Bubur Manado

nChef Joy
nChef Joy @cook_2008412

Bubur Manado atau Tinutuan merupakan salah satu makanan khas dari Kota Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini juga cocok sebagai penganti nasi di waktu makan siang.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 100 gramBeras
  2. 2 literAir
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaLada (Merica)
  5. 1 siungBawang Putih
  6. 100 gramUbi Jalar Merah
  7. 100 gramLabu Kuning
  8. 100 gramJagung Manis
  9. 50 gramDaun Bayam
  10. 50 gramDaun Kangkung
  11. 25 gramDaun Kemangi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak beras bersama air dan garam hingga setengah matang. Masukkan bawang putih, ubi merah, labu kuning, dan jagung, aduk rata. Masak kembali hingga lunak.

  2. 2

    Tambahkan merica dan sisa sayuran,aduk rata sampai bubur mengental dan sayuran matang. Angkat.

  3. 3

    Sajikan hangat dengan ikan asin goreng dan sambal tomat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Mata Lalat
Mata Lalat @cook_112589449
Tambah daun gedi yg menjadi sayuran khas Manado. Di foto kelihatan kebanyakan berasnya yg seharusnya seimbang beras dan sayuran.

Ditulis oleh

nChef Joy
nChef Joy @cook_2008412
pada
Easy Cook 4 Happy And Joy.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya