Alhamdulillah.. Dapat rejeki dari Allah berupa ketupat yg dititipkan tetangga sebelah rumah yang jualan Lotek.Kemudian berpikir, mau disandingkan dengan apa ya ketupatnya?Ahhhhaaaa..Lalu muncullah ide untuk melampiaskan rasa rinduku akan lonsay alias lontong sayur yang pertama kali saya makan saat kelas 6 SD, saat berlibur di rumah Tante di Tangerang.Karena dikasihnya ketupat, jadi namanya Ketupat Sayur deehhh..Dengan memanfaatkan teknologi, kemudian saya searching resep si sayur ini di Instagram..Dengan berbagai referensi, terraciklah bumbu-bumbunya..

Terkadang saya sulit membedakan apakah lontong dengan ketupat itu berbeda. Kalau secara bentuk pasti beda ya. Lontong di bungkus dengan daun pisang, sementara ketupat di bungkus menggunakan janur. Tapi cara menikmatinya sama yaitu disajikan dengan dipadukan bersama makanan lain, seperti sayur lodeh, opor, kari ayam, soto dan makanan berkuah lainnya...Dan di pasar yang #JemputRejeki dengan berjualan selongsong ketupat yang di keringkan yang terbuat dari daun nipah. ini banyak sekali. Jadi buat saya ini sangat membantu karena gak perlu repot bikin lontong, tinggal cuci bersih dan isi.Tapi kali ini saya sengaja bikin ketupat sendiri, biar lebih greget karena rasanya memang lebih enak menggunakan janur yang masih segar dari pada menggunakan ketupat dari daun nipah yang sudah kering.

Ketupat sayur ala Jawa tengah. Potongan ketupat disajikan bersama sambal goreng Krecek dan opor ayam telur.

Bikin sayur kesukaan komplit dengan ketupatnya. Jarang banget bikin ketupat, saat ada harus bisa dikreasikan dengan berbagai sajian salah satunya ketupat sayur.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Ketupat#KetupatSayur

Bosan dengan menu sarapan pagi nasi goreng atau nasi uduk. Pagi ini sarapan kenyang dengan ketupat sayur request sang suami yang belum bisa kerja 😊

Menu buka puasa kemarin 😬

Kalau di tempatku bikin ketupat itu setelah seminggu lebaran, jadi bukan hari pertama lebaran...namanya Bodo Kupat...😊 Di sini aku tdk pake kemiri ya Mom...krn aku udah pake kaldu daging dan ebi...jd udah gurih...dan aku tdk suka sayur yg kuahnya kental...aku lebih suka kuahnya ringan tp gurih.

Minggu_36 #PejuangGoldenApron2Masih di suasana lebaran, tentunya tak luput dengan menu ketupat dan lontong.Bebikin ketupat sayur di h+6 ini sudah menjadi tradisi ditempat tinggal saya.Kali ini saya ingin berbagi resep sederhana sayur lodeh rasanya yg segar dan nikmat.Sayur lodeh ini bisa dimakan pakai ketupat maupun lontong.

Tiba tiba pingin makan ketupat sayur Ala-ala lebaran gitu 😁 Langsung deh bikin Mungpung ada stock Labu Siam di kulkas 😊#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bogor#BerburuCelemekEmas#18012020

Masih suasana lebaran, masih punya rendang & ketupat. Yuk kita sulap jadi ketupat sayur Padang aja. Bikinnya simpel, dan yg pasti endeus bgt#GenerasiAprontis#PosbarRamadan#GATAWeek4#CookpadCommunity_Bandung#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#Antimubazir#MasakItuAsyik#Masaksetiapbagian#Pais_NgolahKakaren

Source: DapurVyPerpaduan ketupat sayur dan sambal terasinya enak dan tentunya mengenyangkan.Salah satu menu yang wajib ada saat lebaran, karena ini salah satu menu favorit suami.#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Sebelum pulang ke Jkt , papa pagi2 bawa ketupat yang udah mateng bingung mau diapain dimakan gitu aja kurang maknyus.. Alhasil diriku liat kulkas mama lumayan juga bahan lengkap dan ada beli di Warung juga sih sebenernya tp ga masalah yang penting masakkin papa sebelum pulang ke Jkt dan di jemput suami 😃