Ikan Cuka Juk/Nira

anak_sabang @cook_2008509
Resep simple ini didapayt dari Ibu Mertua, kesukaan my hubby ^_^
Dalam resep ini saya menggunakan ikan tongkol, dapat diganti dengan ikan lain.
Selamat mencoba, semoga suka ^_^
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan hingga matang tidak perlu hingga kering.
- 2
Panaskan minyak goreng bekas menggoreng ikan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan salam hingga harum.
Kecilkan api, masukkan gula pasir dan cuka tunggu hingga gula larut sempurna baru masukkan air. - 3
Tunggu hingga air 3/4 masukkan ikan goreng.
Tunggu hingga air menyusut hingga kira-kira tinggal 1/4.
Angkat dan hidangkan.
Semoga suka.
Resep Serupa

Tongkol Panggang Teflon
Resep bisa diganti dengan ikan lain ataupun daging ayam ya, jadi nggak mesti pake ikan tongkol. Selamat mencoba!


Ikan Tongkol Pedas
Dapat kiriman tongkol dari ibu mertua.,.jdi langsung kita eksekusi saja. Alhamdulillah punya ibu mertua super baik 😍


Ikan kembung bumbu pesmol
Menu kesukaan suami .. Belajar dari ibu mertua yang pintar memasak, jadilah resep pesmol ala saya. Kalau gak suka ikan kembung boleh diganti yang lainnya.. Saya suka juga ganti ikannya dengan kerang.


Ikan Tongkol Bumbu Kuning
BismillahResep pertama saya untuk ikut dalam Global Cookpad Games 2024 adalah olahan seafood yaitu ikan tongkol. Selain dibumbu balado, ikan tongkol berkuah bumbu kuning ini salah satu paling disuka di rumah. Kalau sudah masak lauk ini, cukup sediakan nasi hangat dan kerupuk sudah nikmaatt banget ☺️Ikan tongkol adalah juga sumber protein tinggi, omega 3 nya sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh dan kandungan Selenium dalam ikan tongkol dapat membantu organ dalam tubuh yaitu hati untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Yuk jangan ragu lagi untuk konsumsi ikan tongkol, apalagi untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan. Resep ini cocok juga untuk anak-anak, bisa skip pemakaian cabe dalam bumbu, santan bisa diganti krimer nabati. Selamat mencoba ✨#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024


Pindang ikan nila
Pindang ikan nila ini kesukaan anakku yang pertama. Ikan nila bisa diganti ikan yang lain ya...selamat mencoba


Ikan gulai touco
Biasanya saya pakai ikan tongkol, namun karna kali ini ikan tongkol tidak ada maka saya menggunakan ikan dencis. Selamat mencoba :)


Gulai Lemak Ikan Tongkol Bakar Aceh
Resep ala mertua kembali menggugah selera. Ikan tongkol kesukaan suami 🤤 masak masakan kesukaan suami, istri pun dapat banyak pahala 🤲🏻😂


Ikan Tongkol Suwir Cabe Hijau
Resep ini kesukaan suami saya, 1 bulan setelah menikah suami bilang kesaya bahwa dia sangat menyukai ikan tongkol suwir yang ditumis cabe hijau. Cek dan ricek ternyata ibu mertua suka memasak ini untuk suami. Akhirnya saya minta resepnya dan ternyata ini sangat mudah. Ikannya setelah disuwir dan digoreng jadi renyah. Semoga resep ini bisa menginspirasi temen-temen disini 🙂


Ikan keranjang sambel goreng
Ikan keranjang bisa diganti dengan ikan tongkol, selamat mencoba ☺☺


Bakso Ikan Tenggiri
Karena selalu dapat transferan ikan dari ibu mertua, aku selalu mencoba bakso dr berbagaibjenus ikan, termasuk ikan trnggiri dan ikan tongkol.


1. Tongkol Suwir
Iseng2 bikin tongkol suwir pas banget dapat tongkol gratis dari kantor 😋. Alhamdulillah suami suka sama resep bikinanku ini. Selamat mencoba 🙏🏻


Abon Ikan Tongkol
Menjadi keluarga Nelayan, membuat kami sangat familiar dengan berbagai jenis ikan. Dan ikan Tongkol adalah salah satu ikan favorite keluarga kami."Tips cara simple utk memilih ikan tongkol segar :- Mata Cerah cembung- Insang merah segar- Permukaan kulit tidak berlendir- Pencet badan ikan, bila bekas pencetan kembali rata berarti ikan masih sangat segar.- Bau segar spesifik jenis ikan, belum amis"Kali ini aku mau berbagi resep masakan andalan Ibuku yang jadi menu kesukaan ku..Selamat mencoba#JelajahResepRumahan


Cilok Ikan Tongkol
Camilan untuk teman #dirumahaja . Simpel dan mudah dibuat. Bahan-bahan nya dapat dibeli di warung dekat rumah dengan harga terjangkau. Kalau tidak ada ikan tongkol bisa diganti ikan lainnya. Atau kalau tidak ingin menggunakan ikan juga tidak apa-apa. Selamat mencoba 😊


Asem-asem Ikan Tongkol
Ini masakan paling mudah untuk anak kos, kalau bosen sama lalapan bisa dicoba menu resep ini :) buat yg alergi ikan tongkol, bisa diganti dengan ikan pindang yaa :) selamat mencoba 👍


Ikan tongkol tumis lombok ijo
Pertama kali masak dengan resep ini karena dapat kiriman ikan tongkol yang gede banget


Ikan tongkol balado
Ikan tongkol bisa diganti ikan yg lain.


Pangek ikan
Maskan ini khas Sumatera Barat, dan menu ini sangat tidak familiar. Tapi rasanya subhanallah. Ikan bisa diganti dengan ikan mas juga. Disini saya menggunakan ikan tongkol


Tumis ikan tongkol
resep ini saya dapat dari ibu saya, dulu waktu kecil saya sering dimasakin tumis ikan tongkol ini, ga cuma saya yg suka, tapi adik dan bapak sy suka resep ibu saya ini 😁


Ikan Asam Cuka
Ikan asam cuka ini adalah menu rumahan favorit jika lagi pengen makan yang berkuah seger tanpa santan. Sensasi campuran cuka yang sedikit menyengat berpadu dengan bumbu masak sederhana mampu menggelitik lidah anda dan bikin "tambuah ciek"... ceileee... udah kayak food's critic aja nih bahasanya. Well, selamat mencoba yah :)


Kuah Ikan Tenggiri (MPASI)
Resep sederhana untuk bunda yg ingin mengolah mpasi dari bahan ikan. Ikan tenggiri disini bisa diganti dengan tuna, tongkol, maupun ikan lain. Selamat mencoba, bunda. :)


Ikan 🐟 Tongkol Goreng Pedas
Niatnya Buat Ikan Tongkol Sambalado... Tapi terlupa, cuma pakai tomat 🍅 1/2 Buah. Bumbunya jadi kering 😊, Jadi judulnya Ikan 🐟 Tongkol goreng pedas. Selamat Mencoba, semoga bermanfaat 😊


Tongkol bumbu Sarden Homemade
Ingin mencoba olahan ikan tongkol yg lain,,, jadilah kepikiran bikin ini,,, selamat mencoba


Pesmol Ikan Mas
Masakan Khas Jawa Barat yang paling saya suka adalah Pesmol. Selain Ikan Mas, dapat juga menggunakan Ikan Nila atau ikan Gurami. Selamat mencoba. Semoga satu selera. 😉🌼


Sarden ikan tongkol
Ini salah satu makanan kesukaan mertua, tiap bingung mw masak apa. Mertua mintanya masak sarden ikan tongkol aja. Dan ini salah satu resep yg paling aku hafal. Hihi. Klo masak ini g perlu nanya ibu ini itu. Langsung eksekusi.. 😂😂 selamat mencoba 😊😊


Pepes ikan tongkol
Pepes ikan tongkol, resep dari sang mertua


33. Abon Ikan Tongkol Putih
Cara lain menyajikan ikan tongkol putih dg cara dibuat abon yg simpel utk dibuat, tapi sangat enak bila disajikan dg nasi hangat di pagi hari. Selamat mencoba... 🙏😍


Keumamah (ikan tongkol masak aceh)
Ini resep dari mertua, pakai ikan kayu (ikan tongkol yang dikeringkan) kebetulan lagi banyak ikan tongkol dipasar, harganya murah pula. Biasanya saya gasuka ikan tongkol, tapi kalau dimasak aceh gini saya suka 😋😋😋


Ikan tongkol bumbu special
Bosan dengan olahan ikan tongkol balado akhirnya saya dapat resep baru...


Pepes Tongkol Bumbu Mercon
Dapat ikan tongkol (bisa ikan lain), akhirnya dibuat yang pedes2 deh. Selamat mencoba😊 #CookpadIndonesia


Balado Ikan Tongkol
Di pasar lihat ada ikan tongkol segar tergoda untuk membelinya, selain itu karena suami suka ikan tongkol.. Akhirnya mencoba menu baru karena bosan kalo ikan hanya digoreng saja,, Alhamdulillah enak dan doyan semua😋

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/175429
Komentar