Fried Pineapple with Palm Sugar Syrup and Ice Cream

7 orang berencana membuat resep ini
Donna Adelia
Donna Adelia @cook_2008519

Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan juga cocok untuk disantap sore hari sebagai camilan sore. Selamat mencoba!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1 buahBuah Nanas
  2. 100 gramTepung Terigu
  3. 1 sendok makanGula Pasir
  4. 1 sendok tehVanili
  5. 1 sendok tehGaram
  6. 100 mlAir dingin
  7. 100 gramGula Palem
  8. secukupnyaEs Krim Vanilla
  9. 1 butirTelur Ayam
  10. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pertama kupas dulu nanas dan hilangkan tengahnya menggunakan pisau bulat penghilang biji apel. Biarkan nanas tetap dalam keadaan utuh.

  2. 2

    Setelah itu iris nanas membentuk kue donat, biarkan bolongan ditengahnya. Sekitar 2 cm tebalnya.

  3. 3

    Setelah nanas selesai. Sisihkan. Campur tepung terigu, gula, vanilla dan telur dalam satu mangkok lalu tambahkan air dingin. Kocok sampai tidak ada gumpalan.

  4. 4

    Setelah adonan tepung selesai, panaskan minyak untuk menggoreng. Sambil menunggu minyak panas, masukkan satu persatu nanas yang sudah di kupas tadi kedalam adonan tepung. Goreng sampai kuning kecoklatan.

  5. 5

    Sisihkan semua nanas yang sudah matang. Rebus gula palem dengan air secukupnya. Masak sampai gula mengental. Sisihkan.

  6. 6

    Di piring saji, letakkan 2 buah nanas untuk 1 orang. Tambahkan 1 scoop es krim vanilla lalu tuang saus gula palem diatasnya. Siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Donna Adelia
Donna Adelia @cook_2008519
pada
Jamie Oliver lover, passionate cook, and foodography!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya