Mango Sticky Rice with Vanila Ice Cream

dellasyukran
dellasyukran @dellasyukran
Padang

Ada kuini dari rumah mertua. Ingin buat sesuatu yg baru. Kalau kuini makan gitu aja gak nendang 😺. Kalau dijus baru enak. Modifikasi resep sana sini.. Taraaaa.. Jadi deh ini. Makan ini sore2 saat cuaca hangat, syegeer mantabb. Penyajiannya dingin yaaa..

Mango Sticky Rice with Vanila Ice Cream

14 orang berencana membuat resep ini

Ada kuini dari rumah mertua. Ingin buat sesuatu yg baru. Kalau kuini makan gitu aja gak nendang 😺. Kalau dijus baru enak. Modifikasi resep sana sini.. Taraaaa.. Jadi deh ini. Makan ini sore2 saat cuaca hangat, syegeer mantabb. Penyajiannya dingin yaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grberas ketan putih
  2. 35 mlsantan kara
  3. 1/2 sdtgaram
  4. secukupnyaair
  5. 2 buahKuini atau mangga
  6. Untuk Kuah Fla:
  7. 500 mlair
  8. 3 sdmgula
  9. 3 sdmsusu kental manis putih
  10. 2 sdmmaizena (larutkan dgn sedikit air)
  11. 30 mlsantan kara
  12. 2 helaidaun pandan
  13. Untuk Topping Tambahan:
  14. SecukupnyaEs Krim Vanila (Haan)
  15. SecukupnyaKismis
  16. Secukupnyabuah2an kaleng (kalau. selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan beras ketan dengan santan kara, garam, dan air. Masak dengan rice cooker hingga matang (seperti memasak nasi).

  2. 2

    Untuk fla: campur air, santan, gula, susu kental manis, dan daun pandan. Masak, setelah mendidih masukkan maizena, aduk hingga mengental. Matikan kompor.

  3. 3

    Buah kuini dibuat jus tanpa gula dengan blender. Lalu masukkan ke kulkas minimal 1 jam.

  4. 4

    Ketan yang sudah masak dan juga fla yg sudah jadi, jika sudah didinginkan di suhu ruang, masukkan ke kulkas dan diamkan minimal 1 jam.

  5. 5

    Setelah 1 jam di kulkas, keluarkan bahan. Campur, sajikan sesuai selera. Kalau saya ditambahi topping Es Krim Vanila dan kismis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dellasyukran
dellasyukran @dellasyukran
pada
Padang
love cooking, follow my ig @mamaaudycooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa