Ayam Manis

Neneng Sari
Neneng Sari @N_sari

Resep ini saya coba buat sendiri setelah saya mencoba ayam bakar manis yg saya beli, berhubung kita kalau makan tidak bisa sedikit, jadi lebih baik coba untuk membuat sendiri, dan rasanya boleh dicoba, tidak terlalu jauh dengan yang dijual :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 1 ekorDaging Ayam
  2. 2 lembarDaun Salam
  3. 1 cmLengkuas (Laos)
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 2 buahGula Merah
  7. secukupnyaAsam Jawa
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKecap Manis
  10. 1 literAir
  11. 1 sendok makanMinyak Goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    haluskan bawang merah, bawang putih, garam, pecin, gula merah, asem

  2. 2

    tumis bahan2 yg dihaluskan tadi sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas

  3. 3

    masukan air, rebus hingga mendidih, lalu masukan ayam dan kecap manis secukupnya. rebus dgn api kecil dan biarkan hingga airnya habis, sambil sesekali diaduk.

  4. 4

    setelah airnya habis, ayam siap dihidangkan, bisa digoreng, bisa jg dimakan langsung

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Neneng Sari
Neneng Sari @N_sari
pada
saya suka makan jg suka masak :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya