Steamed Fish With Bechamel Sauce

Nadiia Ia Gsq
Nadiia Ia Gsq @cook_2008675

Pas weekend kemaren, pengen banget masak ikan tapi lagii males buat goreng-goreng, jadi akhirnya kepikiran bikin ikan yang dikukus, hoallaaa jadilahh steamed fish with bechamel sauce.

Steamed Fish With Bechamel Sauce

9 orang berencana membuat resep ini

Pas weekend kemaren, pengen banget masak ikan tapi lagii males buat goreng-goreng, jadi akhirnya kepikiran bikin ikan yang dikukus, hoallaaa jadilahh steamed fish with bechamel sauce.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4 buahFillet Ikan Nila
  2. secukupnyaOregano
  3. secukupnyaDaun Kemangi
  4. 1 batangSerai
  5. secukupnyaDaun Pisang
  6. 100 gramKangkung
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada (Merica)
  9. 2 lembarDaun Jeruk
  10. 4 sendok makanMentega
  11. 4 sendok makanTepung Terigu
  12. 100 mlSusu Cair Sapi
  13. secukupnyaMinyak Goreng
  14. secukupnyaKeju Cheddar
  15. 1 sendok tehAir Jeruk Nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan fillet ikan nila yang sudah dibersihkan. Bumbui ikan nila denga garam, lada, oregano, air jeruk nipis dan minyak goreng secukupnya, Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan daun pisang untuk membungkus fillet ikan nila. letakkan fillet ikan nila diatas daun pisang bersama dengan serai, daun jeruk dan kemangi, kemudian dikukus selama kurang lebih 15 menit.

  3. 3

    Saute Vegetables : panaskan minyak, kemudian tumis kangkung yg telah dipotong dan dibersihkan, bubuhi dengan garam dan sedikit oregano. Sisihkan

  4. 4

    Saus Bechamel : panaskan mentega/butter, kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    setelah rata, masukkan susu cair dan juga garam, aduk hingga rata dan mengental. setelah matang, masukkan keju parut, sisihkan.

  6. 6

    Penyajian : Taruh tumis kangkung diatas piring secukupnya, kemudia letakkan fillet ikan nila diatas tumisan kangkung dan tuangi dengan saus bechamel. Garnish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadiia Ia Gsq
Nadiia Ia Gsq @cook_2008675
pada

Komentar

Resep Serupa