Udang Saus Padang

Awalnya penasaran masak kepiting saus padang. Cari resep di cookpad nemu punya mbak leanwibowo. Pas mau dieksekusi eh kehabisan kepiting di pasar dan swalayan, yasudah dieksekusi pakai udang pancet yg besar-besar saja hehehe..
Resep ini saya modifikasi sedikit dari resep mbak lean yaa..
Cara Membuat
- 1
Blender atau ulek halus bahan-bahan bumbu halus.
- 2
Panaskan wajan yg sdh diberi minyak, lalu tumis bawang bombay hingga wangi. Lalu masukkan daun salam, dan bumbu halus. Tumis hingga bumbu halus matang.
- 3
Tambahkan saus tiram, saus cabai, dan puree tomat.
- 4
Masukkan udang yg telah dicuci bersih (sy tdk kupas udang dan tdk copot kepala udang). Tumis hingga udang agak berubah warna.
- 5
Masukkan kaldu udang. Kemudian masak hingga mendidih, lalu tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu jamur bubuk.
- 6
Koreksi rasa, tambahkan potongan daun bawang, lalu matikan api.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kepiting Udang Saus Padang Kepiting Udang Saus Padang
Kemarin liat anak anak kepiting dipasar, niat emg mau beli dan akhirnya sampai rumah langsung dieksekusi jadi kepiting saus padang ala ala bunda gwen 🤭 Nurul Anggraini -
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Memanfaatkan udang yang ada dirumah, yuk kreasikan jadi masakan yang enak. Merry Triani Panjaitan -
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Bismillah...Assalamualaikum semua...Saya udah lama penasaran sama kepiting saus Padang, tapi karena gak suka kepiting jadilah cari-cari resep udang saus Padang. Resep ini saya ambil dari youtube kilau semangat Bimoli, tapi di sini saya tambahkan jagung manis biar kelihatan kayak kepiting saus Padang 😁#PejuangGoldenApron3#week8 Hayatun Nufus AY -
Cumi Saus Padang 🦑🐙 Cumi Saus Padang 🦑🐙
Penasaran banget sama seafood yang dimasak saus padang, cari resep sana sini akhirnya tertarik sama salah satu resepnya mbak Marcella..ini nyontek resep punya mbak Marcella yaa..aslinya kepiting tapi daya ganti cumi..hehehe Kadek Anita -
Cumi dan Udang Saus Padang Cumi dan Udang Saus Padang
Source : @merindawslagi pengen makan seafood saus padang , pas belanja ke tukang sayur nemu udang sama cumi yang masih seger ..Cari-cari resep di Cookpad , nemu lah resep nya Bunda @merindaws . Alhmadulillah berhasil , masaknya simple rasanya enak ❤ Dien Nurani Rahayu -
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
AssalamualaikumKebetulan kemaren sore jalan jalan ke pasar ikan muara baru, melihat udang yg besar ditambah fresh banget jadi ingin memasak udang saus Padang CindyySitompul -
Udang Saus Padang #myversion Udang Saus Padang #myversion
Jadi, kemaren emak saya nemu udang seger di pasar. Trus dikasih ke saya buat dieksekusi. Tapi, karena saya flu berat, jadinya si udang nginep dulu semalem di freezer. Hehe.Kalian wajib banget nih recook saus padang versi saya. Why? Karena di resep kali ini, saya belajar buat pake real food pengganti saus kemasan. Kan resep asli saus padang itu sambel cabe sama sambel tomat kemasan 😁Enyaaaak😍😍😍#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta solihahoney -
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Saus Padang ini favorit orang Indonesia banget ya. Kemana-mana kalau makau seafood, pasti ada saus ini. Rasanya asin, pedas, manis dan saya suka sedikit asam. Selain udang, kita bisa ganti dengan kerang atau kepiting. Tadinya saya mau buat kerang tapi mencari kerang segar di kota saya, susah banget. Disesuaikan dengan yang kita bisa dapat saja yaa.. Kebetulan di rumah ada stok udang jerbung segar dan besar-besar. Tinggal sreng sreng cemplung cemplung jadi dehhhh 😁 Cooking with Sheila -
Kepiting saus padang Kepiting saus padang
Saat bisnis trip pengen makan kepiting, pas nemu eh ndak sesuai harapan. Sepulang bistrip niatlah ke pasar nyari kepiting dan jadilah Kepiting Saus Padang. Enakkkkk Asriani Amiruddin -
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Pengennya bikin kepiting saus padang, cari2 gak ketemu kepiting. ikan jugak gak sebanyak biasanya di pasar. Akhirnya ganti udang aja. Enak bangeeet...🤤#Minggu49#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunKhasSumatra tutie ichwani -
Udang saus padang Udang saus padang
Suka seafood apalagi yg namanya udang dan kepiting..emm ngeces ces ces langsung ngebayangin udang saus padang atau kepiting saus padang. Kali ini saya tulis resep udang saus padang dulu,kepitingnya nyusul ya Insyaa Allah. Oh ya resep ini aku minus daun bawang karna ga ada stok dikulkas..tp rasa tetepp manteeeepp puedeeess uenaaakk.. Ummu Khal Kitchen -
Udang saus padang Udang saus padang
Hallo temen2 cookpad hari ini ku mau setor resep udang saus padang ala aku ya, klo mau di tambah kerang atau kepiting bisa ya. Karna aku ga punya jadi pake udang aja hihi#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke- 7 Dhisa Tri Nursia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar