Roast Turkey (Kalkun Panggang)

Di hari Natal, kami biasanya memasak Kalkun Panggang sebagai salah satu makanan favorit dihari raya ini. Daging kalkun panggang ini sangat enak dan gurih, makanya dalam sekejap begitu dihidangkan lansung tandas diserbu duluan dan tinggal tulangnya doang.
Cara Membuat
- 1
Buka kalkun dari plastik pembungkusnya dan cuci bersih dan dilap hingga kering. Letakan di roasting pan.
- 2
Lumuri dan bumbui daging kalkun dengan garam, lada, L & P Sauce, Mustard dan Rosemary. Kemudian isi rongga perutnya dengan potongan bawang bombay, wortel dan seledri sedangkan sisa potongan sayurnya di taburi disekitar roasting pan. Kemudian tuang air di dalam roastin pan.
- 3
Panaskan oven hingga 225 derajat celcius dan panggang di oven selama 2,5 jam atau sampai kalkun matang dan berwarna kecoklatan ( jangan lupa untuk membalik kalkunnya selama proses pemanggangan biar matang dan warnanya merata). Angkat dan sajikan.
- 4
Untuk Gravy-nya : Saring sisa air di rosting pan kedalam panci kecil kemudian dipanaskan sampai mendidih dan kentalkan dengan tepung maezena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Cek rasanya, bila perlu ditambahkan garam dan lada lagi.
Resep Serupa

Roasted Turkey


Kalkun Panggang Bawang putih Mentega


Kalkun Panggang / Roast Turkey


Roasted Turkey 🦃


Roasted turkey Neck with Pickles


Ayam Panggang Rosemary


Ayam Panggang Rosemarry


SQUARE CORBEEF


Buttermilk chicken/ Ayam panggang


Ayam Panggang Oven - Isi Piringku


Lamb Steak Mustard Lapis Panir


Ayam Panggang Oven Special untuk Malam Natal 🎄


Ayam Panggang Rosemary


Classic roasted chicken


Ayam Panggang Rosemarry


Siomay keriting Abang2


Ayam Panggang Oriental


Ayam Panggang


Ayam Panggang Rosemary


Roasted Chicken with Mushroom Sauce


Palm Cheese Cookies No Oven


Welsh Rarebit


Fudgy Brownies


Salmon wellington


Jamur tiram krispi


460. 🍗 Roasted Chicken BBQ Sauce


Ayam panggang super simple tapi super tasty


Ayam Panggang & kentang wedges


Steik Salmon ‘Rumahan’


Kentang panggang (oven)

Komentar (4)