Bakwan Jagung

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Setiap orang umumnya pernah menyantap perkedel jagung. Perkedel jagung salah satu sajian teman maincourse. Jarang dibuat camilan.Setiap keluargapun berbeda cara pengolahannya. Di sini saya ingin membagi resep favorit saya, yaitu perkedel jagung yang saya modifikasi dengan wortel.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 100 gramJagung
  2. 75 gramCabai (Cabe) Merah
  3. 4 buahBawang Merah
  4. 1 siungBawang Putih
  5. 100 gramDaun Bawang
  6. 100 gramWortel
  7. 7 1/2 gramMasako
  8. 1 sendok tehGaram
  9. 1 sendok tehLada halus
  10. 100 mlAir
  11. 100 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bahan perkedel jagung

  2. 2

    Blender cabe, bawang merah, bawang putih, tambahkan sedikit air, agar cabe dan bawang mudah diblender.

  3. 3

    Parut wortel dan kikis dengan pisau jagungnya.

  4. 4

    Tambahkan terigu, lada halus, masako, garam, bumbu yang sudah diblender ke dalam serutan wortel dan pipilan jagung, tambahkan air 100 ml, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan 4 butir telur ayam, lalu campur hingga rata.

  6. 6

    Adonan perkedel jagung telah siap untuk digoreng.

  7. 7

    Goreng perkedel jagung dengan ukuran sendok sayur yang kecil.
    Setelah terlihat kuning, angkat.

  8. 8

    30 buah perkedel jagung dihasilkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Resep Serupa