プチトマトのマリネ
ぽんぽあーる @cook_40021636
トマトの美味しさが引き立ちます＾＾*
このレシピの生い立ち
サラダに添えるプチトマトに少し工夫をしてみたら好みの味に仕上がったので、メモとしてアップ♪
プチトマトのマリネ
トマトの美味しさが引き立ちます＾＾*
このレシピの生い立ち
サラダに添えるプチトマトに少し工夫をしてみたら好みの味に仕上がったので、メモとしてアップ♪
作り方
- 1
プチトマトはよく洗ってへたを取る。先の部分に放射状に３本１／３ほどの深さに切り目を入れる。
- 2
みじん切りにしたケーパーと新玉葱と合わせて、ハーブソルト、オリーブオイル、塩を加えて和える。
- 3
時々混ぜながら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
味が沁み込みやすいように切り目を入れます。。お行儀悪いですが、調味料の分量は味見をしながら作ります＾＾ヾ
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sa-rry -
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