胡瓜ザクザクっ！お手軽ガパオライス
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
南国の香り〜ナンプラーを使ったお手軽ガパオライス！
具材を切ったら、ワンパンでできちゃいます
角切りに切った胡瓜のザクサクっ食感がまたおいしいっ
パプリカのお値段が高かったので、ピーマンと胡瓜、玉ねぎだけでもじゅうぶん美味しいワンプレート料理でした
胡瓜ザクザクっ！お手軽ガパオライス
南国の香り〜ナンプラーを使ったお手軽ガパオライス！
具材を切ったら、ワンパンでできちゃいます
角切りに切った胡瓜のザクサクっ食感がまたおいしいっ
パプリカのお値段が高かったので、ピーマンと胡瓜、玉ねぎだけでもじゅうぶん美味しいワンプレート料理でした
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜、ピーマン(ざく切り)、玉ねぎ、ニンニク(みじん切り)に切ります。バジルは、一口大に切るか、手でちぎってOK
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- 2
ひき肉、ニンニクみじん切りを鍋に入れ、中火に火をつけます。ひき肉に火が通るまで炒める
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- 3
次にバジル以外の野菜と唐辛子を炒める。玉ねぎが少ししんなりしたら、★を入れる
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- 4
汁気が多めに出るので、長めに煮詰める。味の調整をしたら、火を消し、最後にバジルを入れ混ぜ合わせてガパオのできあがり。
-
- 5
別のフライパンで、玉子を焼く。蓋をせず多めの油で焼くと、黄身が黄色のまま仕上がる
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- 6
ごはんを盛り、具材・目玉焼きをのせ、トマト・サニーレタスを添え、最後に胡椒をお好みでトッピングして完成！！
コツ・ポイント
・胡瓜をざく切りにすることで食感が楽しめます。
・汁が多めに出るので、長めに煮詰めてください。
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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