Kue Ku
Ayoen Ungtsa @ayoen_ungtsa
Penasaran sama kue ku yang cute, pas explore ig n cookpad nemu resep dari cheff fav ci Xander kitchen, yeay..bikin..bikin..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Membuat Isi: rebus kacang hijau hingga empuk, kemudian haluskan dan masukkan santan secukupnya gula dan garam. Masak dengan api sedang hingga tidak berair, kemudian sisihkan
- 2
Membuat kulit: Campur tepung ketang, kentang halus, gula pasir dan santan hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan lentur. Kemudian bagi menjadi 3 bagian dan beri warna masing-masing (kuning, hijau, merah)
- 3
Aduk sampai rata dengan warnanya
- 4
Ambil adonan kulit kemudian masukkan isi dan bentuk bulat menyerupai jeruk, kemudian ambil adonan warna hijau sedikit dan bentuk menyerupai daun, kemudian tempel. Letakkan diatas daun pisang
- 5
Lakukan dengan bentuk dan warna sesuai delera hingga adonan habis.
- 6
Siapakan kukusan
- 7
Kukus kue ku dengan api sedang selama 10-15 menit. Kemudian angkat dan olesi minyak goreng dipermukaan agar tetap lentur dan tidak kering
- 8
Sajikan dengan teh hangat, selamat mencoba :)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
The laboratory for my #wikendeksperimen ...simply homey delicacies, let's enjoy... :)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kue Ku Kue Ku
Sudah lama penasaran dengan resep kue ku. Kebetulan pas lihat cookpad mlipir ke resepnya Ci Tintin Rayner eh ternyata ada langsung deh dieksekusi di dapur bersama si kecil.Aku bikin setengah resep nya Ci Tintin Rayner ya bunda.sourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4463066#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Kue ku / Angku kue Kue ku / Angku kue
Lagi seneng belajar bikin kue tradiaoinal, kalo kemarin onde-onde sekarang coba bikin kue ku. Untuk isiannya aku pake resep onde-onde yang udah pernah aku bikin. Tapi untuk kulitnya aku pake resep dari Tintin Rayner
-
Kue ku / kue thok Kue ku / kue thok
Kue ku atau kue tok merupakan kue khas tiongkok yang berisi kacang hijau. Kue ku juga sangat terkenal di thailand dengan tampilan mirip buah dan sayur. Berawal dari penasaran karena bentuknya yang super gemes, akhirnya saya coba buat kue ku ini, alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil🙃 pegelnya masyaaAllah karena dibuat manual satu satu pakai tangan, ndak ada cetakan khususnya. Tapi setelah matang sangat puas melihat kegemoyan kue ku ini🙃 buat yang kesabaran setipis tisu mending beli ajadeh ahaha🙃Selamat mencoba🕊
-
(45).Kue ku pelangi (45).Kue ku pelangi
Source : IG @ayoe_widya83Pingin bgt bisa bikin kue ku atau kue tok, tp blm punya cetakannya, inget dulu pernah beli cetakan bento..ubek2 lemari, akhirnya ketemu juga..ya udah gak ada cetakan kue ku pake cetakan bento hello kitty pun jadi.. 😊
-
Kue ku Kue ku
Makan kue ini tuch jadi teringat kue bogis bedanya kue ku tidak di bungkus daun dan isiannya pakai kacang hijau.Biasa... selalu penasaran cara buatnya kalau makan kue yang menurut saya enak, jika suka makannya kenapa tidak untuk belajar membuatnya. pengetahuan yang saya dapatkan kue ini teksturnya lembut dan bisa bertahan kelembutannya bahkan sampai besoknya dan memang benar sampai besoknya lagi masih tetap lembut. Tipsnya adalah penambahan kentang pada adonan kulitnya dan ketika kue matang langsung oles minyak di permukaannya supaya kue tidak menjadi kering dan keras.#PejuangGoldenApron2Minggu17
-
Kue Ku Kue Ku
Masih dalam rangka abisin tepung ketan yg hampir expired nih 😆Kali ini diolah jadi kue ku, krn penghuni rumah tenggorokannya lagi agak bermasalah, jd hindari gorengan dulu sementara.Bentuk buah2an juga menarik bgt buat anak2 nih bun.Yuk coba bikin di rumah yuk..Source :Pasta/isian kacang hijau @JosephineOctoraKulit kue ku @xanderskitchen#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#Timlo_CamilanSehatku
-
Ang ku / kue ku / kue tok Ang ku / kue ku / kue tok
Dah lama banget pengen bikin kue ini cuma baru kesampean sekarang..telat banget yah...Ni saya buatnya liat resepnya ci tintin, cuma saya bikin separo resep aja...soalnya banyak banget...ini aja separo dah pegel banget rasanya!! Terus kuenya juga d cetak pake cetakan mawar, bukan cetakan kue ku yang biasa hehe... belum lagi ni ga pake alas daun pisang,tapi kertas minyak yang biasa buat bungkus nasi!! Entah kenapa d komplek saya pada habis gitu daun pisangnya -_-Anyway.... kue nya enak
-
Kue Ku Kue Ku
Kue Ku adalah salah satu jajanan tradisional yang sering kita jumpai di pasar tradisional. Dan ternyata kue ku ini nggak asli berasal dari Indonesia lo, tapi merupakan perpaduan antara masakan cina-Indonesia. Ada yang menyebutnya kueh ku atau kue kura-kura dan juga kue tok (karena mengeluarkan dr cetakan nya harus diketok2). Nah, kali ini, saya membuatnya dengan menggunakan cetakan bentuk buah. Kue ku ini selain cantik, dijamin teksturnya kenyal tapi empuk bahkan sampe seharian teksturnya tetap konsisten. So, let's cooking....
-
Kue ku buah Kue ku buah
Bikin kue lagi tetap sama keinginannya pengen ikutan salah satu tantangan untuk buku resep dari cookpad. Saya memilih tema #KueHematNikmat #SoSweet yang emang irit dan rasa tetap nikmat😍❤. Terimakasih resepnya @tastemadeSource : @tastemade#kueku#KueHematNikmat#SoSweet#clovercookinglover#cookpaderjawabali#tidaksekedarmemasak#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_sidoarjo#cookingwithhearteatingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1763164
Komentar