おつまみにも＊ちくわと長ネギのピリ辛和え
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
ネギとラー油の辛みがたまらなく美味しいお酒に良く合う一品です♡和えるだけだから簡単に出来るので後一品て時にもいいですよ♡
このレシピの生い立ち
パパがちくわとネギのピリ辛和えが大好きで、昔ママが良く作ってたおかずです。
それを私なりにアレンジして作りました。
おつまみにも＊ちくわと長ネギのピリ辛和え
ネギとラー油の辛みがたまらなく美味しいお酒に良く合う一品です♡和えるだけだから簡単に出来るので後一品て時にもいいですよ♡
このレシピの生い立ち
パパがちくわとネギのピリ辛和えが大好きで、昔ママが良く作ってたおかずです。
それを私なりにアレンジして作りました。
作り方
- 1
長ネギは5cm幅の千切り又は薄く斜め切りにし、ちくわは半分に切った後細切りにする。
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- 2
1をボウルに入れ、＊を和えて最後に塩で味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
ネギの辛みが苦手な方は、切った後暫く水にさらすと辛みが減ります。
ラー油と一味唐辛子はお好みで調整して下さい。
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