Bakwan Jagung Istimewa

Dapur Istimewa
Dapur Istimewa @cook_6101339
Makassar

Biasanya makan lauk-pauk serba tempe dan tahu, kali ini coba-coba goreng bakwan jagung mumpung ada bahannya. Bakwan ini cocok dimakan pas hangat sebagai lauk dan camilan sambil tambahkan saus tomat atau sambal. Ceritanya buat bakwan ini dijadikan lauk pelengkap menu pecel hari ini :)

Bakwan Jagung Istimewa

Biasanya makan lauk-pauk serba tempe dan tahu, kali ini coba-coba goreng bakwan jagung mumpung ada bahannya. Bakwan ini cocok dimakan pas hangat sebagai lauk dan camilan sambil tambahkan saus tomat atau sambal. Ceritanya buat bakwan ini dijadikan lauk pelengkap menu pecel hari ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 400 gramtepung terigu
  2. 2 buahjagung manis
  3. 2 buahwortel
  4. 2 helaidaun bawang
  5. 2 helaidaun seledri
  6. secukupnyagaram
  7. penyedap rasa
  8. secukupnyaair
  9. minyak untuk menggoreng
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 ruaskunyit 0,5 cm
  13. 2 buahbawang merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pipil jagung menggunakan pisau dan potong wortel kecil-kecil memanjang. Jangan lupa potong juga daun bawang dan seledri.

  2. 2

    Buat bumbu bakwan: haluskan bawang, ketumbar, dan kunyit, serta garam.

  3. 3

    Buat adonan dari tepung terigu, bumbu, sayuran, penyedap rasa dan air secukupnya. Aduk sampai tekstur adonan tidak terlalu encer ataupun tidak terlalu kental.

  4. 4

    Selanjutnya kalau sudah dirasa pas, panaskan minyak untuk menggoreng.

  5. 5

    Goreng bakwan di minyak yang panas, tapi jangan sampai terlalu panas sampai berasap. Kalau sudah kepanasan kecilkan apinya. Atur api kompor supaya suhu minyak tetap panas.

  6. 6

    Angkat bakwan kalau sudah kecoklatan dan matang.

  7. 7

    Bakwan jagung siap disantap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Istimewa
Dapur Istimewa @cook_6101339
pada
Makassar
"berbagi resep untuk menghasilkan masakan istimewa"akun ig @dapur.istimewaowner ig @sellamawarni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa