jadi, lebaran Idul Adha kemarin dapat ketupat dari tetangga, daripada bingung mau dimakan sama apa, jadi dibikin kupat tahu saja. Makanan khas kota kelahiranku. Harusnya menu kupat tahu ini ada togenya, berhubung tidak punya, jadi bahannya seadanya yang mamak punya.

Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu, kol, dan tauge yang telah digoreng, dicampur dengan bumbu kacang dan kecap. Sebagai alternatif, lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.Diketahui kupat tahu khas Kabupaten Purworejo memiliki bumbu-bumbu yang unik dan gurih. Selain itu ditambah pedasnya cabe rawit serta kacang goreng tumbuk tetapi nggak terlalu halus.Ketemu resepnya mba Asih jadi kangen pulkam mba 😭. Pas di Purworejo makan kupat tahu dibuatin sm Mbah Nap (adiknya mbahku) dan sekarang jadi sedikit terobati rasa rindunya pulkam dehh setelah makan ini. 🥰Resep asli : @jeng_asih_mawonhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24008248#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta

Meski sudah resmi sebagai penduduk DKI tapi tidak akan pernah lupa dengan kampung halaman tempat tumpah darah alias tempat kelahiran yaitu Purworejo, sebuah kota yang cukup strategis di pesisir selatan Pulau Jawa. Setiap daerah memiliki ciri khas nya sendiri begitupula dengan kota kelahiranku tercinta salah satu ciri nya adalah hal kulinernya. Banyak aneka makanan yang dapat ditemui ketika mudik dan satu diantaranya Kupat Tahu khas Purworejo. Makanan tradisional ini sangat ngangenii jadi sebagai pengobat Rindu aku masak sendiri dari resep mba @Heni_Nur dengan sedikit modifikasi sesuai selera....#MasakanDaerahKu#CINTE_MasakanDaerahKu#CookpadCommunity_Jakarta

anak2 kalo ke pantai suka banget jajan ini. kebetulan juga mlm ini lagi kangen pengen mkn kupat.

Masing² daerah sepertinya punya khasnya tersendiri tentang kupat tahu ya.Kali ini saya bikin kupat tahu khas Purworejo pakai resepnya mbak Eni yang minggu ini dapetin arisan cooksnap genk PeDa 🥳.Kupat tahu khas Purworejo ini biasa disebut tahu kocor karena kuahnya encer tanpa tambahan kacang goreng. Jadi rasanya pas dimakan tuh lebih light dan seger, manis pedes gurih 🫰Source: @henie80#Tahu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Eni#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Di Purworejo, kalo di warung-warung kupat tahu, cara penyajian makanan ini cukup unik, bumbu diuleg di atas piring, masukkan ketupat dan pelengkap baru kemudian disiram air gula. Berhubung saya punya pengalaman kurang menyenangkan soal uleg menguleg (piringnya pecah, Mak🥺😭) jadi bumbunya saya uleg di cobek dan dicampur air gula sekalian, baru disiramkan ke tatanan ketupat dan pelengkap. Bagaimanapun cara penyajiannya, makanan ini tetap nikmat rasanya. Ngangenin juga😄#PejuangGoldenBatikApron

Makanan khas kota satria dimana aku tinggal,aslinya aku orang jakarta tapi tinggal di kota ini,so pasti harus bisa buat masakan khas kota satria juga...(jurus ngirit ala mommy tentunya) 😅 kalo beli dapatnya sedikit kalo bikin khan dengan pengeluaran sama bisa dapat segaban ( alias buanyak).. #5resepterbaruku

Terinspirasi beli kupat tahu sampai ngantri ternyata rasanya kurang mantap pakai banget😁Akhirnya mencoba2 membuat sendiri buat keluarga...

Kupat adalah bahasa sunda dari ketupat. Sarapan pagi ini sy bikin kupat tahu,entah udah berapa tahun ga makan ini..tiba2 inget jadi bikin dech hhaaahhaa 😁.Seperti biasa sy mah kalo bumbu kacang pake kentang rebus untuk mengentalkan karna kentalnya bagus daripada pake maizena kalo udah dingin terus di aduk pasti jadi encer 😥Silakan di coba tips mengentalkan bumbu kacang ala saya 😆😆

#berburucelemekemas#resolusi2019Masih ada lontong sisa bikin lontong kari kemaren mending di bikin kupat tahu aja..karena aku orang bandung aku namain kupat tahu bandung..enak lho bunda ga usah beli yang di luaran sana yang bikinan sendiri aja meuni raos pisan(kata org sunda mah)..hehe alias enak bangett..yuk bunda kita bikin

Malam ini menunya msh dgn kupat lebaran tp mlm ini sy bikin kupat tahu khas pekalongan hehe..