Opor ayam kampung

komalasari H
komalasari H @cook_6274359
Bekasi

Ortu dtng dari kampung..tak bikinin opor ayam spesial buat mmh tercinta...🤗🤗

Opor ayam kampung

Ortu dtng dari kampung..tak bikinin opor ayam spesial buat mmh tercinta...🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
porsi
  1. 1 ekorayam kampung potong 12bag
  2. 8 buahbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 cmkunyit
  5. 2 cmjahe
  6. 1 sdtketumbar
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 btgserai geprek
  10. lengkuas geprek
  11. garam gula secukup nya
  12. 1 bksmerica bubuk
  13. 5 buahcabe rawit merah(bs d skip bagi yg ga suka pedes)
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 bkssantan kara
  16. minyak untk menumis

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Bersihkan ayam dr bulu2 yg kecil,tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (sy pke blender) kecuali yg d geprek sm daun2 an..

  3. 3

    Panaskan wajan masukan bumbu halus biarkan smpe saat (krna d blender ada air nya) baru masukan minyak goreng, tumis smpe wangi masukan sereh daun salam dan daun jeruk dan lengkuas..kemudian masukan ayam dan air secukup nya..setelah mendidih masukan gulgar, merica bubuk dan santan aduk2 agar santan tdk pecah..tes rasa yaaa

  4. 4

    Masak smpe ayam nya empuk..setelah empuk matikan kompor dan opor siap d hidangkan dgn nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
komalasari H
komalasari H @cook_6274359
pada
Bekasi
love my lil fam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa