Belut Santan Kuning

Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876

Selama ini saya belum pernah masak belut karena saya geli ngelihat yang masih hidup. Tapi suatu hari ada teman saya yang ngasih belut sudah dalam keadaan dipotong-potong dan siap dimasak, jadi saya coba masak juga. Karena baru pertama kali masak, jadi coba-coba aja dan inilah hasilnya...lumayan enak juga..:D

Belut Santan Kuning

Selama ini saya belum pernah masak belut karena saya geli ngelihat yang masih hidup. Tapi suatu hari ada teman saya yang ngasih belut sudah dalam keadaan dipotong-potong dan siap dimasak, jadi saya coba masak juga. Karena baru pertama kali masak, jadi coba-coba aja dan inilah hasilnya...lumayan enak juga..:D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 300 gramBelut
  2. secukupnyaSantan
  3. 1 lembarDaun salam
  4. 10 buahCabe rawit
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. secukupnyaGula Pasir
  8. secukupnyaBUMBU HALUS
  9. 3 buahBawang Merah
  10. 2 buahBawang Putih
  11. 1 ruasKunyit
  12. 1 sendok tehKetumbar
  13. 2 butirKemiri

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang sudah dihaluskan. Goreng belut sampai matang.

  2. 2

    2. Tumis bumbu halus sampai harum.

  3. 3

    3. Masukkan daun salam, santan, dan cabe rawit. Tambahkan belut goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kuah mengental atau sesuai selera.

  4. 4

    4. Siap disantap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876
pada
Awalnya cuma suka makan kue..lalu belajar bikin kue, akhirnya jadi hobi masak dech..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa