kreasi bahan ubi ungu yang banyak mengandung vitamin. sehat, murah, lezat, disukai anak2 dan dewasa

Ini sebenarnya hampir mirip dengan Khanom Piak Poon. Hanya saja teksturnya agak padat karena menggunakan bubuk kacang hijau & tepung ubi ungu.Sayang tepung ubi ungu yg saya punya warnanya jadinya lebih gelap & mirip kacang merah setelah dimasak 😁.Tepung garut saya ganti dengan tapioca, karena stok dirmh adanya cuma itu.Gula kelapa bisa diganti full gula pasir kalau mau warnanya lebih cerah.Penggunaan soda sebaiknya yang plain.Jika yang ada hanya Sprite, takaran gulanya bisa dikurangi 15-20 gram biar gak kemanisan.#TebusGBA#PejuangGoldenBatikApron#Weekly#DingditsKitchen#6weekstogo

Olahan ubi ungu ini enak, silahkan dicoba🍠💜💜#olahanubiungu#kueku#kuekuubiungu

Sedih gak bisa ikutan Meet Up komutitas di dapur cookpad akhirnya terobati dengan posbar.Aku pilih Klepon Ubi Ungu jajanan pasar dengan sensasi meledak yg bikin nagih. klepon juga merupakan jajanan kesukaan ibu 😍Rasanya lembut perpaduan Ubi Ungu yg manis dengan Tepung Ketan berkualitas dari Rose Brand.aku pilih tepung ketan Rose Brand karena kualitas terjaga, tekstur lembut, gluten free dengan indeks glikemik yang rendah.yuk kita masak..Source @MomsFirza_310571#PosbarMeetUp_Tangerang#CookpadCommunity_tangerang#CookpadIndonesia#KueuntukIbu

Pada dasarnya anak2 ku doyan banget yg namanya ngemil, apalagi cemilan manis. Beberapa kali sy bikin klepon dari ketan & klepon dr labu anak2 jg suka.Untuk tajil hari ini anak2 minta dibikinkan klepon jg, berhubung ubi ungu masih ada stok jadi dech eksekusi klepon ubi ungu spesial untuk anak2 berbuka puasa nanti😉 sekaligus ikut tantangan serba ubi😁Tajil yg mengenyangkan kesukaan anak2☺nyoba pakai tepung tapioka (kt orang sunda seh tepung aci) adanya stok ini seh🤣#SiapRamadan#SayangAnak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ubi ungu menggantikan kentang, sama enaknya bikin kenyal. Kali ini saya cuma bikin setengah resep, menyesuaikan bahan yg ada di rumah.Resep kue & isiannya punya mba @1_mariaferonika.https://cookpad.wasmer.app/id/r/15976198#Bakerpad_jajanantraditional

Bismillah😊salah satu cemilan kesukaannya almarhumah ibuku "Ubi Ungu" menurut kebanyakan orang ubi Kukus ini bukan termasuk ke dalam kategori cemilan YeS,lbh ke makanan pokok pengganti Nasi karena merupakan jenis umbi-umbian😁yang berasal dari Jepang🥢Dengan nama latin Ipomoea batatas L, ubi ungu juga populer dengan nama purple yam, purple sweet potato, hingga Okinawa sweet potato, merujuk pada tempat asal dan bentuknya yang serupa kentang. Dibanding jenis ubi jalar biasa, terdapat banyak perbedaan yang mencolok. Selain tentu saja warnanya yang ungu, aroma ubi ungu juga cenderung lebih khas. Rasa umbi ungu sangat variatif, mulai dari sangat manis, agak manis, agak pahit hingga pahit. Warna ungu yang muncul pada ubi ini disebabkan oleh kandungan antosianin dan antioksidannya yang berkhasiat bagi kesehatan bahkan dapat menyembuhkan berbagai penyakit. Sayangnya, manfaat ubi ungu masih belum sepopuler jenis umbi-umbian lainnya.Manfaat Ubi Ungu :💜Menjaga Imunitas tubuh💜Meredakan inflamasi/peradangan💜Mencegah pembekuan darah💜Menjaga hati tetap sehat💜Mencegah penuaan dini💜Mengurangi berat badan💜Mencegah kanker💜Mengobati Penyakit Diabetes💜Mengobati Asam Urat💜Mengobati HipertensiSemoga informasi nya bermanfaat yah ManTeman🤗#GA_TheNextLevel#MasakanUntukIbu#Cookpadcommunity_Tangerang

Hari ini aku bikin Klepon Ubi Ungu untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku pgn banget dapet bonus #eBook 😁😁Klepon yg lg naik daun ini yg islami ya hahaha.. isianny special aku kasih gula aren biar legit menggodaCuss lah...#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

09-01-2019Source: IG @ayudiahrespatihKue tradisional Indonesia yg masuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan dibentuk bulat kecil dan diisi gula merah.Ibun coba modifikasi dengan ubi ungu. Kenapa ubi ungu? Karena warnanya cantiiiik. 😍Selain itu ubi ungu banyak manfaatnya. Tinggi serat, mengandung karbohidrat kompleks, dan dapat mengontrol gula darah. Dan masih banyak lagi.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Ada sisa ubi ungu, pingin bikin olahan selain candil,akhirnya kepikiran bikin klepon tapi klepon yg ini tetep kenyal lho ya...meskipun dr ubi...terima kasih Mbak Isnawati buat resepnya yang mak nyuss..

Kita semua sudah tau bahwa umbi-umbian adalah salah satu bahan makanan yang dapat menggantikan nasi. Salah satunya ubi ungu ini.Ubi Ungu bisa diolah berbagai macam cara, bisa dikukus, digoreng, ataupun dibuat kue.Tapi kali ini saya masak ubi kukus saja, karena saya masih bisa menikmati rasa original dari ubi ungu ini yang manis dan pulen, selain itu ubi ungu terkenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan berbagai vitamin sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh.#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya

Kebetulan lagi ada stok ubi ungu di rumah, daripada di kukus atau di goreng mending di olah jadi klepon.