Kentang Sambal Goreng Ati Ampela

Fauziah Burhanudin
Fauziah Burhanudin @cook_5962595
Jakarta, Indonesia

Mungkin lagi laper, makan kentang ini 1/2 kg habis berdua sama suami 😁

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 gramkentang (kupas, potong dadu)
  2. 3 buahati ampela ayam (rebus, potong kecil)
  3. 1 cmlengkuas (geprek)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 batangserai
  6. Secukupnyagula dan penyedap rasa dan minyak goreng
  7. Bumbu dihaluskan :
  8. 10 buahcabe merah
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang terlebih dahulu hingga kering, lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan hingga berminyak kemudian masukan ati ampela, lengkuas, daun salam, batang serai, penyedap rasa dan gula aduk hingga bumbu merata. Terakhir masukan kentang

  3. 3

    Masak hingga bumbu meresap, test rasa kemudian siap dihidangkanu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Burhanudin
Fauziah Burhanudin @cook_5962595
pada
Jakarta, Indonesia
Strawberry fields forever // happy wife // happy mom of two // happy cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa