Stik Bawang bayam

Punya bayam seikat besar, bingung mau buat apa, akhirnya sebagian di bolu (next resep) sebagian sedikit di campur adonan stik bawang.
Kali ini saya menggunakan campuran bayam, bayam bisa diskip(ganti air saja) / bisa diganti wortel / yang lain.
Saya suka stik bawang, waktu belum punya gilingan pasta, saya giling pakai botol bekas kecap/sirup marjan yang dicuci bersih, setelah itu beli gilingan manual (yang bahan kayu), setelah digiling tipis, garis-garis pakai pisau.
Merawat gilingan pasta juga gampang-gampang susah, biasanya kalau lama tidak terpakai, akan berkarat, kalau saya, saya bersihkan pakai minyak goreng sampai bersih, kemudian giling pakai sedikit adonan (sampai bersih), adonan yang untuk membersih kan dibuang ya, karena kotor :-)
Tidak punya gilingan pasta, bukan penghalang membuat stik bawang.
Selamat mencoba...
Stik Bawang bayam
Punya bayam seikat besar, bingung mau buat apa, akhirnya sebagian di bolu (next resep) sebagian sedikit di campur adonan stik bawang.
Kali ini saya menggunakan campuran bayam, bayam bisa diskip(ganti air saja) / bisa diganti wortel / yang lain.
Saya suka stik bawang, waktu belum punya gilingan pasta, saya giling pakai botol bekas kecap/sirup marjan yang dicuci bersih, setelah itu beli gilingan manual (yang bahan kayu), setelah digiling tipis, garis-garis pakai pisau.
Merawat gilingan pasta juga gampang-gampang susah, biasanya kalau lama tidak terpakai, akan berkarat, kalau saya, saya bersihkan pakai minyak goreng sampai bersih, kemudian giling pakai sedikit adonan (sampai bersih), adonan yang untuk membersih kan dibuang ya, karena kotor :-)
Tidak punya gilingan pasta, bukan penghalang membuat stik bawang.
Selamat mencoba...
Cara Membuat
- 1
Tuang tepung terigu 2gelas munjung & 3sdm tepung sagu dalam baskom, masukkan garam, masako, aduk
- 2
Masukkan air gilingan bawang putih&bayam (yang sudah disaring) kira-kira 200ml, fermipan, telur, tuang sedikit-sedikit sambil diaduk, jika dirasa sudah pas bisa distop airnya
- 3
Adon sampai kalis, masukkan blue band, adon lagi sampai kalis.
- 4
Diamkan sebentar kira2 10menit, siapkan gilingan
- 5
Bulat2kan adonan, giling di nomer terbesar (tergantung merk nya ya beda2) punya saya no 1, 2x. no 7 2x. Adonan yang sudah digiling kasih tepung sagu/kanji (biar gak lengket) Selanjutnya giling di gilangan stik
- 6
Goreng dalam minyak panas & banyak sambil diaduk, saya pakai api sedang.
- 7
Siap dinikmati, Selamat mencoba, Semoga berhasil :-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Stik Bawang Stik Bawang
Pengen coba bikin stik bawang tapi gak punya cetakan mie/pasta. Jadi bikin dengan alat seadanya, di giling & potong manual satu2 😂 tapi rasa tetep renyah walaupun tebal tipisnya beda2 😄 recook dari resepnya mbak erni puspaningrum 🤗 Yayuk Indriyani -
Stik Bawang Stik Bawang
Bikin cemilan untuk dinikmati setelah tarawih.Saya pernah bikin stik bawang wortel.Tapi untuk kali ini,saya bikin hanya stik bawang.Yuk moms,sambil share yaa ^.^ Bunda Irmawati -
Stik Bawang Stik Bawang
Punya timbangan baru jd semangat bebikinan, mulai dulu dr yg anti gagal yaitu stik bawang #SiapRamadan Itatitoo7 -
Stik Bawang Stik Bawang
Ini stik adonannya saya bikin sama kek adonan kulit pastel kemarin. Tanpa bawang putih, lagi males blender² soalnya hehee... dapoer_sekartaji -
Stik bawang Stik bawang
Ceritanya biar anak nggak main keluar, dikasih kesibukan bikin stik bawang. Anak yg cetak, ummi yg semangatin. Browsing sana sini coba resep stik bawang dari yang pke telur sama yang eggless pernah coba semua. Pada akhirnya kembali ke resep semula. Kalau ana giling sampai ketebalan 6 saja. Kalau sampe 7 waktu dimakan kreasi tipis bgt nggak spt makan stik gandum. Menurut ana kurang berasa. Biasanya ana kalau bikin tanpa MSG. Ana juga pernah coba dg margarin 60gr msh bisa diadon. Adonan kalau dirasa lengket di mesin biarkan saja terpapar udara jgn ditutup wkt proses cetak. Kalau kandungan air sedikit menguap adonan lebih mudah dicetak. Tapi adonan masih lentur tidak keras. MSG disini kaldu bubuk ya. Seperti Royco, Sasa, Maggie, dsb ummu syaddad -
Stik Bawang Stik Bawang
BismillahAlhamdulillah bisa bikin camilan yang gurih2 kesukaan semua, stik bawang ini sebenernya sama aja sama keripik bawang, cuma karna dibentuk panjang2 jd namanya stik bawang. Mau dibentuk kotak2 seperti keripik pangsit atau keripik bawang pada umumnya bebas aja ya.Bagaimanapun bentuknya yg penting rasanya ini enaak banget gurih sedikit ada manisnya bikin makan ga mau berhenti ☺️Note : pakai santan rasanya lebih gurih 👍#PejuangGoldenBatikApron#week37 Ummu Khal Kitchen -
Stik Bawang Stik Bawang
Stik bawangnya renyah dan berongga. Walau adonan stiknya sedikit tebal tapi tidak keras. Recommended untuk dicoba. Foto dibawah untuk 3x resep.Source Oishii Kukie (Listya)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_sukabumi Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Stik Bawang Stik Bawang
Alhamdulillah akhirnya berhasil jg buat stik bawang yg garing dan renyah. Bisa tuk cemilan dan lebaran tahun, InsyaAllah.Source : @wiwinrisus. KasMira -
Stik Bawang Stik Bawang
Bingung nyari kegiatan liburan yang efektif buat si kakak😂Bikin stik bawang kayaknya Oke juga tuch!!!😅😅😅 Novi Sulistiani -
Stik Bawang Stik Bawang
(resep 148)Ceritanya tadi pagi aku dan suami udah nguplek di dapur karena suami udah lama banget pengen bikin dimsum. Akhirnya aku bikin kulit dimsumnya dulu. Karena digiling pake rolling pin kurang tipis dan nempel di alasnya, maka diturunin lah itu pasta maker dari gudang rak atas. Eh anak² liat, seperti biasa akibat kekepoan mereka jadi nimbrung deh ikut gilas² itu adonan. Ujung²nya minta bikinin stik. Oke, masih ada waktu untuk bikin...cuz tanya sohib² #cocomtang. Alhamdulillah Mba Vivin Sugiana punya resep stik bawang, langsung deh direcook. Makasih banyak ya mba resepnya... Recommended banget deh ini resep 👌.Inilah salah satu keuntungan gabung dalam wag wilayah cookpad, bisa cepet dapet resepnya. Kalo aku biasanya mau cari resep sesuai kebutuhan, yg ada malah melenceng kemana² tersita deh waktunya, eh malah kadang ga jadi eksekusi krn waktunya udah mepet hahaha 😅.-250420-#weekendchallenge#silaturahmirecook#festivalramadancookpad#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id Ummu Azzam 💐 -
Stik Bawang Stik Bawang
Pertama yg aku ucapkan adalah Alhamdulillahhirobbil a'lamiin...tak dapat dipungkiri, berkah romadhon mendekati umatNya..pesanan stik bawang untuk nambah isi toples lebaran sangat meningkat 100xlipattahun tahun lalu biasanya hanua 3 atau 4kilo..tapi tahun ni..sampai 30kilokerenyahan dan kress stik ini ga bikin kamu senam rahang 😹😸😂😂😂yuuk bebikiiim say Fitri Misdiana -
Stik Bawang Stik Bawang
Assalamualaikum..Penulis favorit yg sabar, baik, ramah banget pokonya siapa lagi kalo bukan one of the mincans di grup cookpad semarang mba @ErnySulistyowati ..Pokonya terasa kaya kaka sendiri.. bedanya, kaka ku kalo liat aku masak malah ngeledekin jari kecil kecil gitu emang bisa ngulenin.. wakakakakak..Aku udah lama banget pengen stik bawang, waktu itu beli abis lebaran.. eh zonk..Mungkin stok lama kali ya..Eh ternyata si mba cantik ini punya resep stik bawang dong, enak! Makasih resepnya mba eeeer..Belum selesai goreng semua aja, si kecil ganteng udah bolak balik ke dapur naik bebeknya buat makanin stik bawangnya.. Hahaha..Ps :• aku bikin ¼ resep asli ya, ini jadi 1 toples ukuran sedang. Lumayan buat nyemil atau dicelupin ke kuah mi rebus. Xixixi.• iya, stik bawangku kegendutan. Iyaaaaa.Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22611922#Semangcook_CSAuthorFavorit#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#ResepPenulisFavoritku Bunda Hanum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar