Capcay Kukus

17 orang berencana membuat resep ini
Lili Lusiana
Lili Lusiana @cook_2009054

Cara membuat Resep Capcay seharusnya dengan 10 macam sayuran, tapi saya tidak menggunakan sebanyak itu, saya buat dengan unik yaitu dengan di kukus saja, saya tambahkan sedikit sari daging sapi yang direbus (masakan sehari sebelumnya), kemudian saya kukus. Jadilah Capcay Kukus.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 ikatBrokoli
  2. 2 buahWortel
  3. 1 bungkusJamur Kancing (Champignon, Portabello)
  4. secukupnyaLada (Merica)
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaDaging Sapi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris Bahan-bahan dan ditaruh pada alat kukus, tambahkan sedikit garam. Saya juga menambahkan lada untuk menambah rasa hangat

  2. 2

    Pada saat kukus, saya menambahkan daging sapi yang sudah dimasak sebagai alas (dari ambil dari menu sehari sebelumnya saya membuat Daging Sapi rebus - sekalian menghangatkan sayur lama) agar kuah sari daging meresap

  3. 3

    Kukus kurang lebih 20-25 menit, sampai Brokolli dan Wortel cukup lembut untuk dimakan.

  4. 4

    Kemudian sajikan, sayurannya tampak lezat dengan lada dan sari daging sapi. Keuntungannya lagi sayur sisa kemarin jadi hangat ditambah sayur baru yang sehat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lili Lusiana
Lili Lusiana @cook_2009054
pada
Dapur sederhana tempat saya mengolah masakan terbaik untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya