Capcay Mudah
Hai bunda. Capcay adalah hidangan kesukaan keluarga kami, selain yummy, menyehatkan juga karena banyak sayuran di dalamnya. Biasanya, suami saya yg suka masak capcay, dan harus ada 10 jenis bahan didalamnya (cap = 10)... tapi krn di kulkas cuma nemu bahan2 dibawah ini, dan malas keluar belanja lagi, jadilah capcay dengan bahan seadanya. Selamat mencoba ya bun...
Capcay Mudah
Hai bunda. Capcay adalah hidangan kesukaan keluarga kami, selain yummy, menyehatkan juga karena banyak sayuran di dalamnya. Biasanya, suami saya yg suka masak capcay, dan harus ada 10 jenis bahan didalamnya (cap = 10)... tapi krn di kulkas cuma nemu bahan2 dibawah ini, dan malas keluar belanja lagi, jadilah capcay dengan bahan seadanya. Selamat mencoba ya bun...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua sayuran, lalu potong serong sayuran, bakso dan sosisnya. Keprek bawang putih, iris bawang merahnya.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- 3
Masukkan baby corn, wortel, bunga kol, dan gagang sawi (sisihkan dulu daun sawinya), tumis hingga layu. Lalu tambahkan sosis dan bakso, tumis hingga merata.
- 4
Tambahkan air dan daun sawi. Aduk aduk dan masak hingga sayuran matang.
- 5
Masukkan saos tiram, gula, garam dan merica. Koreksi rasa. Lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental, dan siap dihidangkan.
- 6
Note: bunda bisa tambahkan jamur kaleng, sawi putih atau sayuran lain sbg variasinya. Enak dihidangkan selagi hangat...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar