Churros Simple

Fatima Hana
Fatima Hana @cook_6325428
Yogyakarta

Nah kalo ini makanan yang biasanya dijual di cafe cafe. Kalo dikafe biasanya satu porsi ((terutama di Jogja)) bisa dijual 15-20k yuk mending bikin sendiri 😊

Churros Simple

Nah kalo ini makanan yang biasanya dijual di cafe cafe. Kalo dikafe biasanya satu porsi ((terutama di Jogja)) bisa dijual 15-20k yuk mending bikin sendiri 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu protein sedang
  2. 50 grammargarin/butter
  3. secukupnyagaram (jika memakai unsalted butter)
  4. 2 sdmgula (jika suka)
  5. 150 mlAir
  6. 1 sdmmargarin (untuk coklat)
  7. 1/2 balokcoklat masak
  8. Gula halus untuk taburan
  9. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dan lelehkan margarin/butter (jangan sampai gosong)

  2. 2

    Masukan Air, garam dan gula dan tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Begitu mendidih langsung matikan api. Dan masukan tepung terigu. Aduk hingga terlihat kalis.

  4. 4

    Tunggu -+ 10 menit sehingga adonan tidak lagi panas.

  5. 5

    Setelah adonan tidak begitu panas. Masukan telur dan aduk hingga tercampur sempurna.

  6. 6

    Siapkan plastik segitiga dan spluit untuk mencetak. Masukan spuit pada plastik segitiga pertama dan adonan pada plastik segitiga kedua.

  7. 7

    Potong ujung masing masing plastik. Siapkan minyak menggoreng

  8. 8

    Cetak dan potong adonan. Goreng hingga keemasan.

  9. 9

    Tiriskan dan taburi dengan gula halus.

  10. 10

    Coklat akan dibuat dengan tim. Siapkan panci dengan air mendidih. Matikan api dan taruh diatas air panci anti panas yang berisi coklat balok yang telah dipotong dan margarin. Aduk perlahan, setelah leleh sajikan.

  11. 11

    Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatima Hana
Fatima Hana @cook_6325428
pada
Yogyakarta
Meski lebih sering memasak dengan takaran "kira-kira"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa